[…] Nestlé sagt, dass seine Produkte heute weniger Zucker, Fett und Salz enthielten als in der Vergangenheit. Das Unternehmen habe „in […]
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Verbraucherzentrale NRW warnt vor gefährlich hohem Salzgehalt in Fertiggerichten
Oft unerkannt viel Salz in Mikrowellen-Menüs Wer sich regelmäßig am Genuss von fix und fertig zubereitetem Gulasch oder Geschnetzeltem in […]
Zu viel Salz in Mikrowellen-Menüs: Hersteller ignorieren Gesundheitsempfehlungen
Fertiggerichte für die Mikrowelle enthalten immer noch zu viel Salz: Das hat die Verbraucherzentrale NRW erneut in einer Stichprobe Grünkohl, […]
Salz in Lebensmitteln: Salzbomben verkürzen das Leben
Verarbeitete Lebensmittel sind die mächtigsten Salzbomben – dabei schmecken viele nicht einmal besonders salzig. Ein Drittel des Salzkonsums geht hierzulande […]
Anchovis im Test: Herausforderung für die Geschmacksnerven
Fotolia #292863550 © Elya.Q – Lizenznehmer-food-monitor Anchovis sind in Salz eingelegte filetierte Sardellen. Die Sardelle ist eine kleine, schlanke heringsverwandte […]
Zuviel Salz im Brot?
[…] in Presse und Internet lesen: Wir Europäer essen zu viel Salz. Eine zu hohe Salzaufnahme sei ungesund und steigere das […]
ÖKO-TEST Gekühlte Gnocchi: Fertigprodukt mit Beigeschmack
In etlichen Gnocchi steckt zu viel Salz. Dazu kommen noch Schadstoffe wie Mineralöl. Für die neue April-Ausgabe hat das ÖKO-TEST-Magazin Gnocchi […]
Aluminium aus Folien kann in bedenklicher Menge in Lebensmittel übergehen
[…] untersuchten Aluminiumfolien auf den Produkt-Verpackungen ausdrücklich vor der Verwendung mit salz– und säurehaltigen Lebensmitteln. Gleichzeitig betonen sie jedoch, dass an […]
Pizza Salami: Fünf Tiefkühlpizzen sind „sehr gut“ im Geschmack
[…] zuschlagen: Die meisten Produkte enthalten jede Menge Kalorien, Fett und Salz. Wer eine ganze Pizza isst, kommt beim Salz schnell […]
Salzreduktion im Fokus: DLG-Qualitätsprüfung Schinken und Wurst in Bad Salzuflen eröffnet
5.700 Produkte auf dem Prüfstand. Trend zu salzarmen Erzeugnissen. Salz ist lebenswichtig und das bedeutendste Gewürz in der Küche. Zu […]