[…] Nestlé sagt, dass seine Produkte heute weniger Zucker, Fett und Salz enthielten als in der Vergangenheit. Das Unternehmen habe „in […]
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ÖKO-TEST Gekühlte Gnocchi: Fertigprodukt mit Beigeschmack
In etlichen Gnocchi steckt zu viel Salz. Dazu kommen noch Schadstoffe wie Mineralöl.
Für die neue April-Ausgabe hat das ÖKO-TEST-Magazin Gnocchi aus […]
ÖKO-TEST Vegane Fertiggerichte: Salz-, aber kein Geschmackproblem
[…] all diese Parameter untersucht. Probleme bereitet auch ein zu hoher Salzkonsum. Das Labor hat daher in allen Gerichten den Salzgehalt […]
Gemüsechips: Kalorienbomben
[…] im Test sind Kalorienbomben, sie enthalten viel Zucker, Fett und Salz. Vier enthalten sogar bedenkliche Mengen kritischer Stoffe. Die Stiftung […]
Vegetarische und vegane Ersatzprodukte im Test
[…] Ersatzprodukten. Fast 80 Prozent der Fleisch- und Wurstersatzprodukte enthalten zu viel Salz.
Getreidebratling, Lupinen-Bratwurst oder Soja-Eis – vegetarische und vegane Ersatzprodukte haben […]
Anchovis im Test: Herausforderung für die Geschmacksnerven
Fotolia #292863550 © Elya.Q – Lizenznehmer-food-monitor
Anchovis sind in Salz eingelegte filetierte Sardellen. Die Sardelle ist eine kleine, schlanke heringsverwandte Art […]
Gemüsechips aus dem Backofen
[…] zum beliebten Snack „Gemüsechips“ haben gezeigt, dass diese ebenso viel Salz und Fett enthalten, wie herkömmliche Kartoffelchips. Aber nicht nur […]
foodwatch-Marktcheck: Freiwillige Zuckerreduktion bei Getränken gescheitert
[…] arbeitet derzeit an einer „Nationalen Strategie zur Reduktion von Zucker, Salz und Fett in Fertigprodukten“. Sie soll gemeinsam mit der […]
ÖKO-TEST Gemüsesäfte: Süßes oder Saures
[…] übersteigen ihn sogar. Überflüssig ist zudem, dass einige nachgesüßt oder gesalzen sind. Auch Nitrat ist ein Thema.
Während Sauerkrautsaft wegen seiner […]
Marktcheck: Fertiggerichte und Snacks für Kinder – eine gute Wahl?
[…] und die Zufuhr an zugesetztem Zucker nur zu 3 Prozent.
Der Salzgehalt wurde auf der Grundlage der WHO-Empfehlungen bewertet. Demnach sollten […]