[…] „Hasenapotheke“ geprägt. Löwenzahnblätter etwa liefern Vitamin C für den Stoffwechsel, Sauerampfer bringt die Immunabwehr auf Zack und Barbarakraut versorgt mit […]
Woran erkenne ich einen Feldhasen?
49 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Sauerampfer"
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Gründonnerstagssuppe: neun Wildkräuter für die Osterspezialität
[…] nicht fehlen. Weitere Kandidaten sind Brennnessel, Brunnenkresse, Löwenzahn, Gänseblümchen, Giersch, Sauerampfer, Vogelmiere oder Wiesenknopf. Die jungen Blätter, Triebe und Blüten […]
Rhabarber – Freilandsaison ist eröffnet
[…] gehört Rheum rhabarbarum zu den Knöterichgewächsen, ist also mit dem Sauerampfer verwandt und zählt zu den Gemüsen. Genutzt werden die […]
Mit frischen Kräutern durch die Hitze
[…] eignen sich besonders Minze, alle Kräuter mit Zitronenaroma, Borretsch, Pimpernelle, Sauerampfer, aber je nach Geschmack auch würzige Kräuter wie Thymian […]
Buchweizen: vielseitige Körner mit nussigem Geschmack
[…] gebracht haben. Buchweizen (Fagopyrum esculentum) ist ein Knöterichgewächs und mit Sauerampfer und Rhabarber verwandt. Er gehört nicht zur Familie der […]
Das Reste ABC
[…] es dafür leckere Rezepte, wie Semmelknödel. Unkraut: Brennnessel, Löwenzahn, Bärlauch, Sauerampfer oder Giersch gelten als Unkraut – zu Unrecht. Aus […]
Erfrischung für warme Tage: selbst gemachte Kräuterlimonade
[…] noch Blätter beziehungsweise Blüten von Schafgarbe, Holunder, Löwenzahn, Gänseblümchen oder Sauerampfer hinzugefügt werden. Sammeln Sie aber nur Wildkräuter, die Sie […]
Gilbweiderich in der Küche: frisch-säuerliche Blätter für Smoothie und Salat
[…] der Blätter und Blüten ist erfrischend-säuerlich und erinnert entfernt an Sauerampfer. Der Gewöhnliche Gilbweiderich (Lysimachia vulgaris), früher auch Felberich genannt, […]
So macht Resteverwertung Spaß: Leckeres aus gekochten Eiern
[…] die „Grie Soß“ gehören traditionell sieben Kräuter: Kerbel, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer, Schnittlauch, Kresse und Borretsch. Übrigens sind hart gekochte Eier […]
Frühlingsgefühle mit rheinischen Kräutern
[…] fast keine Grenzen gesetzt. Zu den klassischen Frühlingskräutern zählen Bärlauch, Sauerampfer oder Kerbel. Rund ums Jahr werden Petersilie, Schnittlauch und […]