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Wie das geht?

Rheinischer Schnittlauch – Würzkraut für jeden Geschmack

2 . April 2014 food-monitor Ratgeber Verbraucher

Schnittlauch zählt zu den bekanntesten Küchenkräutern überhaupt, bringt Würze in nahezu jedes Gericht und vertreibt mit seiner zwiebeligen Frische auch […]

Auch im Winter wird Schnittlauch geerntet

4 . Januar 2019 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Kräuter

Foto: Sabine Weis Besitzer eines Kräutergartens wissen es: Der winterharte Schnittlauch zieht im Herbst ein und treibt dann im Frühjahr […]

Das grüne Aromawunder! Kochen mit frischen Kräutern

19 . Mai 2020 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Kräuter

Foto: BVEO Petersilie, Basilikum, Kerbel, Schnittlauch oder Kresse. Die Vielfalt unter den Kräutern ist riesig und hält die unterschiedlichsten Geschmackserlebnisse […]

Küchenklassiker Schnittlauch will besser geschnitten als gehackt werden

5 . April 2017 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Kräuter

Fotolia #84744256 © anna_shepulova – Lizenznehmer: food-monitor Schnittlauch darf in der Küche nicht fehlen. Die grünen Halme sind eine Bereicherung […]

Schnittlauch-Quark

13 . August 2010 food-monitor Fitness-Rezepte

Schnittlauch-Quark (für 1 Person) 1/2 Bund Schnittlauch 125 g Magerquark 2 EL Sonnenblumenöl 2 EL Fermentgetreide 1 EL Zitronensaft Salz […]

Salate und Gemüse verdienen nur das Beste: Kräuter!

13 . April 2022 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Kräuter

[…] kg / 100 Haushalte Kresse 3,5 kg / 100 Haushalte Schnittlauch 2,7 kg / 100 Haushalte Minze 2,5 kg / […]

Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche: Schnittlauch

27 . April 2011 food-monitor Ratgeber Verbraucher

Schnittlauch (Allium schoenoprasum) ist neben Petersilie das bekannteste Küchenkraut. Die ausdauernde Pflanze gehört zur Familie der Lauch- und Zwiebelgewächse (Liliengewächse) […]