[…] Als Topping bieten sich eingelegte Kapern und frische Kräuter wie Schnittlauch, Kresse und Dill an. Kein Smushi gleicht dem anderen. […]
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Wie das geht?
Guter Fleischersatz mit fermentierten Zwiebeln
[…] Hohenheim erproben Alternativen zu synthetischen Geschmacksstoffen. Forscher der Universität Hohenheim nutzen Zwiebeln, Schnittlauch und Lauch, um pflanzlichen Fleischersatz als alternatives Nahrungsmittel geschmacklich […]
FRUIT LOGISTICA 2016: Welches Produkt oder welche Dienstleistung wird die Innovation des Jahres?
[…] für die Mikrowelle, verpackt mit jeweils 25 Gramm Basilikum-Tomaten- oder Schnittlauch-Quark- Sauce. Die Kartoffeln sind gewaschen und verzehrbereit, die Cups […]
Indoor Farming: ALDI SÜD und Infarm lassen frische Kräuter in Filialen wachsen
[…] SÜD in sogenannten „Growing Centern“ italienisches und griechisches Basilikum, Bergkoriander, Schnittlauch, glatte Petersilie und Minze in direkter Nähe an. Insgesamt […]
Spargel: 1,7 kg pro Kopf im Wirtschaftsjahr 2017/2018 verbraucht
[…] und desto besser Aroma und Geschmack. Spargel enthält wie Zwiebel, Schnittlauch und Knoblauch charakteristische, schwefelhaltige Stoffe. Vor allem der Aromastoff […]
Traditionell zum Osterfest: Geschützte „Frankfurter Grüne Soße“
[…] Frankfurter Kräuterkomposition sind sieben ausgewählte Kräuter aus der Region: Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Kresse, Pimpernelle, Borretsch und Sauerampfer. Diese Kräuterkomposition wird […]
Deutsche Umwelthilfe stoppt Verbrauchertäuschung der Privatmolkerei Bauer zu angeblich hundertprozentig recyclingfähigen Verpackungen
[…] Betroffen waren die Produkte „Grünkraft Bauern-Scheibe pur“, „Grünkraft Bauern Scheibe- Schnittlauch“ sowie „Grünkraft Bauern-Olive“. „Nach unserer Einschätzung hat die Privatmolkerei […]