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Wie das geht?
Deutschland ist weltweit einer der wichtigsten Importeure und Exporteure von Fleisch. Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) veröffentlicht jährlich die Import- und Exportmengen für …
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Deutliche Hinweise auf Verstöße gegen Lieferkettengesetz. Neue Recherche zeigt: Fleischproduzenten nutzen möglicherweise Soja des Agrar-Riesen Bunge, dessen Lieferketten hohes Risiko für Waldzerstörung und Menschenrechtsverstöße aufweisen. …
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Erzeugerpreise gewerblicher Produkte (Inlandsabsatz), September 2024. -1,4 % zum Vorjahresmonat -0,5 % zum Vormonat Nahrungsmittel kosteten 1,5 % mehr als im September 2023 Die Erzeugerpreise …
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Die Erzeugerpreise gewerblicher Produkte waren im August 2024 um 0,8 % niedriger als im August 2023. Im Juli 2024 hatte die Veränderungsrate gegenüber dem Vorjahresmonat …
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Neuregelung für wertgebende Zutaten anderer Herkunft. Die Regionalfenster Service GmbH passt das Regionalfenster-Konzept an und erlaubt künftig wertgebende Zutaten anderer Herkunft, wenn diese aus klimatischen …
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Die gewerblichen Schlachtunternehmen in Deutschland haben im 1. Halbjahr 2024 nach vorläufigen Ergebnissen knapp 3,4 Millionen Tonnen Fleisch produziert. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, …
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Regionalität und Tierwohl – faire Preise für die heimische Landwirtschaft. Nach drei Jahren Vorbereitungszeit und enger Abstimmung entlang der Wertschöpfungskette ist es nun soweit: REWE …
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Dry January und Veganuary: Im Januar 2024 wurden 26,4 % weniger Alkohol und 5,1 % weniger Fleisch gekauft als im Schnitt der Monate Februar bis …
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Verbraucherzentrale Hamburg veröffentlicht aktuelle Fälle von Qualitätsverschlechterung. Um Kosten zu senken, sparen Lebensmittelhersteller an wertgebenden, oft teureren Zutaten in ihren Produkten. Dank zahlreicher Hinweise von …
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Rückgang im siebten Jahr in Folge. Schlachtunternehmen erzeugen 6,8 Millionen Tonnen Fleisch und damit 280 200 Tonnen weniger als 2022 Deutlicher Rückgang bei Schweinefleischproduktion, Rinder …
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