[…] „Thunfisch Natur“ von Rio Mare. Dass dem Produkt laut Zutatenliste Sellerie– und Zwiebelaroma zugesetzt wurde, empfanden viele Teilnehmende als unangenehme […]
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„VITAL 3.0“: Neue und aktualisierte Vorschläge für Referenzdosen von Lebensmittelallergenen
[…] Soja, Weizen und Sesam wurden die Werte gesenkt. Für Cashewnüsse, Sellerie, Fisch und Walnüsse wurden die Werte erstmals ermittelt. Für […]
Erwartungshaltung von Verbrauchern bei geschnittenem oder verpacktem Gemüse
[…] Tage Differenz beträgt die Verbrauchererwartung an die Frische von ganzem Sellerie bzw. geschnittenen Selleriestücken oder zwei Tage bei ganzen Maiskolben […]