[…] Tönnies steht zusammen mit anderen Betrieben unter Verdacht, in Geflügelwurstprodukten Separatorenfleisch zu verarbeiten – ohne dies wie gesetzlich vorgeschrieben zu […]
10 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Separatorenfleisch"
Ergebnisse für "Separatorenfleisch" nach Erscheinungsdatum sortieren.
Die Suche nach "Separatorenfleisch" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Separatorenfleisch" informiert werden.
Wie das geht?
Nach Täuschung: DLG verschärft Qualitätsprüfungen bei Fleischerzeugnissen
Nach der Täuschung ihrer Prüfer mit einer Wurst, die Separatorenfleisch enthielt, verschärft die DLG ihre Qualitätsprüfungen für Fleischerzeugnisse und kündigt […]
Gepanschte Wurst erhält Silbermedaille der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft
[…] Prozent aus Wasser und zu 46 Prozent aus so genanntem Separatorenfleisch, das sind Abfälle aus der Fleischproduktion. Der vom Knochen […]
„Wurstpanschen leicht gemacht“: Stellungnahme zum Beitrag Frontal 21, 10. April 2018
[…] bei Fleischwaren und damit auch bei Geflügelfleischwurst die Verwendung von Separatorenfleisch ausgeschlossen. Informationen zum Thema Separatorenfleisch finden Sie hier. Hintergrundinfos […]
Histologische Untersuchung von Brühwursterzeugnissen auf Knochenpartikel
[…] Knochenpartikel in Brühwurst sind als Hinweis auf die Verarbeitung von Separatorenfleisch oder mangelhaft vorbereitetem, unvollständig von Knochen befreitem Ausgangsmaterial zu […]
Zu fettig, zu salzig, kaum Vitamine: WDR testet „Snacks to go“
[…] die in NRW sehr beliebt sind, enthalten oft so genanntes Separatorenfleisch. Nur wenige Verbraucher wissen, dass sich dahinter billiges Restefleisch […]
Schwermetalle und andere Elemente – Bilanz 2016
[…] Magnesium sind wichtige Parameter zur Charakterisierung bestimmter Lebensmittel (z.B. Fruchtsäfte, Separatorenfleisch). Sie können einen wichtigen Beitrag bei der Überprüfung der […]
Nachweis von Knochenpartikeln in Brühwursterzeugnissen
[…] so viele kleine Knochenpartikel, dass der Verdacht naheliegt: Hier wurde Separatorenfleisch verarbeitet, aber nicht deklariert. Histologische Untersuchungen des CVUA Stuttgart […]
Wie kommt der Knochen ins Hackfleisch?
[…] anhaftendem Fett hergestellt werden, Fleisch, das Knochensplitter enthält, Knochenputz oder Separatorenfleisch dürfen keinesfalls verwendet werden. Daraus folgt eindeutig: Knochen in […]
Im Test: Gute Würste zum Grillen – mit und ohne Fleisch
[…] Hinweise auf versteckte Tierarten wie Pferd noch auf Gammel- oder Separatorenfleisch. Alle Testergebnisse von 21 Bratwürsten und weitere Infos zu […]