[…] diesem Grund wurden speziell weiterverarbeitete Erzeugnisse überwiegend aus Beeren und Steinobst untersucht. Bei den flüssigen Erzeugnissen wurde die Rückstandssituation von […]
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Wie das geht?
Rückstandsbelastung von Pflanzenschutzmitteln auch in Fruchtkonserven und Marmeladen
[…] Markt zu bringen.“ Mit dieser Erfahrung sind in diesem Jahr Steinobst– und Kernobstkonserven ein Schwerpunkt in der Analyse. Hintergrundinfos Beerenkonserven […]
„From leaf to root“: Empfehlenswerter Ernährungstrend?
[…] mit Schale verwerten. Die Schalen von gut gewaschenem Kern- und Steinobst kann man ebenso mitessen. Ob der Verzehr der Schale […]
Deutlicher Zuwachs an Ökobetrieben und ökologisch bewirtschafteten Flächen im letzten Jahrzehnt
[…] 2010 hat sich die ökologisch bewirtschaftete Anbaufläche für Kern- und Steinobst wie Äpfel, Birnen und Kirschen und für Beerenobst wie […]
Gefährlicher Modetrend: „Frei von“-Lebensmittel nur für wenige Menschen empfehlenswert
[…] in Pollen, etwa Birkenpollen, und pflanzlichen Nahrungsmitteln wie Kern- und Steinobst, Nüsse, Karotten oder Soja.“ Die Reaktionen seien bei sekundären […]
Exotische Früchte – gar nicht so exotisch und besser als gedacht
[…] Kernobst mit Apfel und Birne, Beerenobst wie Erdbeere und Johannisbeere, Steinobst mit Kirschen und Mirabellen und – schon etwas Besonderes […]
Äpfel aus der Heimat haben eine gute CO2-Bilanz
[…] viel CO2 wie die importierten Äpfel. „Alles zu seiner Zeit: Steinobst und Beerenobst im Sommer – Äpfel im Winter!“, wirbt […]