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Wie das geht?
Braune Flecken an Äpfeln und Tomaten oder Brombeeren mit hellen Verfärbungen – oftmals waren die Pflanzen zu starker Sonnenstrahlung ausgesetzt und haben einen Sonnenbrand bekommen. …
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Sie zählen zu Deutschlands beliebtesten Steinobst-Sorten und stehen jetzt in voller Reife: Pflaumen und Zwetschgen wecken kulinarische Fantasien und zaubern den Spätsommer auf die Zunge. …
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Sie sind fruchtig, süß und einfach nur lecker. Zwetschgen und Pflaumen, die saftigen Blaublütigen, wecken kulinarische Fantasien und zaubern den Spätsommer auf der Zunge. Höchste …
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Pfirsiche und Nektarinen sind in den Sommermonaten eine kalorienarme und nährstoffreiche Erfrischung. Auch wenn sich die saftig-süßen Früchte sehr ähnlich sind, gibt es feine Unterschiede. …
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Im Sommer haben viele Früchte wie Beeren und Kirschen Hochsaison. Wenn die Ernte im Garten reichlich ist, kann das frische Obst eingefroren und für kühle …
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Selbst hart gesottenen Grill-Fans lieben Abwechslung. Es müssen nicht immer Schweinekoteletts und Würstchen sein. Käse kann beim Sommergrillen eine angenehme Abwechslung sein. Wichtig: Es muss …
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Apfelernte durch ausgetüftelte Lagerung das ganze Jahr im Angebot. Als gesunde Muntermacher und leckere Zwischenmahlzeit in Smoothies oder als warmer Crumble zum gemütlichen Aufwärmen sind …
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Aprikose, Pflaume, Zwetschge, Kirsche: Sie alle sind süße Sonnenanbeter mit feinstem Aroma und sie können sogar Französisch, zum Beispiel Galettes mit Steinobst. Fröhlich, fruchtig und …
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Zutaten für 1 Galette: 300 g Buchweizenmehl 200 g kalte Butter 1 Prise Salz 6 EL Rohrzucker 2 EL kaltes Wasser 150 g Aprikosen 150 …
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Im Sommer ist gut Kirschen essen. Süßkirschen werden am liebsten frisch gegessen, Sauerkirschen dagegen eher weniger. Ihr herb-säuerliches Aroma kommt dafür in Kuchen, Konfitüre, Kompott …
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