[…] aus Frankreich. Im Vergleich zu anderen Pflaumensorten ist das königliche Steinobst etwas kleiner und nahezu kreisrund. Perfekt machen sich die […]
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Pfirsich und Nektarine: Was ist der Unterschied?
[…] Ziegenkäse, als Flammkuchenbelag oder in einem scharf-würzigen Chutney. In diesem Steinobst stecken nur wenig Kalorien (etwa 42 kcal pro 100 […]
Sommerfrüchte einfrieren: für Nice Cream, Lassie und Bowl
[…] kann man auf einem Blech vorfrieren, damit sie nicht aneinanderkleben. Steinobst wie Mirabellen und Zwetschgen werden zuvor halbiert und entsteint, […]
Die besten Grill-Ideen für Käse
[…] Beispiel Birnen, Äpfel passen sehr gut zu Käse, aber auch Steinobst wie Aprikosen oder Zwetschgen geben den Gerichten eine wahre […]
Äpfel aus der Heimat haben eine gute CO2-Bilanz
[…] viel CO2 wie die importierten Äpfel. „Alles zu seiner Zeit: Steinobst und Beerenobst im Sommer – Äpfel im Winter!“, wirbt […]
Steinobst: Alles tutti-frutti! Backen ist fruchtiger Hochgenuss
[…] Aroma und sie können sogar Französisch, zum Beispiel Galettes mit Steinobst. Foto: BVEO Fröhlich, fruchtig und bunt – so schmeckt […]
Galettes mit Steinobst
Zutaten für 1 Galette: 300 g Buchweizenmehl 200 g kalte Butter 1 Prise Salz 6 EL Rohrzucker 2 EL kaltes … mehr
Herb-säuerliche Sauerkirsche: ideal zum Backen und Einmachen
[…] Wasser gewaschen werden. Wer den Sommer verlängern möchte, kann das Steinobst auch einmachen. Dazu werden die entstielten und entsteinten Kirschen […]
Rotes Pärchenglück: Verliebt in Kirschen
[…] sind sie doch eng miteinander verwandt: Beide Sorten zählen zum Steinobst aus der Familie der Rosengewächse. Doch Nomen est Omen: […]
„From leaf to root“: Empfehlenswerter Ernährungstrend?
[…] mit Schale verwerten. Die Schalen von gut gewaschenem Kern- und Steinobst kann man ebenso mitessen. Ob der Verzehr der Schale […]