Die geschmackliche Vielfalt von Tofu erstaunte die Tester. Vier Produkte ragten heraus, ein Naturtofu, zwei Räuchertofu und ein Seidentofu. Die […]
Tofu im Test: vier sehr gut im Geschmack
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Die geschmackliche Vielfalt von Tofu erstaunte die Tester. Vier Produkte ragten heraus, ein Naturtofu, zwei Räuchertofu und ein Seidentofu. Die […]
[…] gänzlich verzichten. Sojabohnen-Fotolia #195715520 © makistock – Lizenznehmer: food-monitor Ob Tofu, Tempeh oder Miso – Sojaprodukte haben längst den Weg […]
[…] GmbH / Enver Hirsch / Greenpeace Magazin Lebensmittel wie Eier, Tofu oder Käse verderben nicht, sobald ihr Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) verstreicht, […]
Veggie-Burger, Tofu-Würstchen, Seitan-Schnitzel: Vegane Fleischalternativen schmecken immer mehr wie Fleisch. Wie macht die Industrie das – und ist das gesund? […]
[…] Nickel, Aluminium und Arsen untersucht. Verarbeitete Sojaerzeugnisse wurden 2013 ( Tofu) und 2016 (Sojamehl, Sojagrieß und Sojaflocken) auf diese Elemente […]
[…] Fett, Emulgatoren, Farb- und Konservierungsstoffe Meeresfrucht- u. Fischprodukte: Garnelen, Kaviar, Fischstäbchen Tofu– oder Weizeneiweiß, Gemüse, Pilze, Jackfrucht, Algen Algenöl, Lein-, Raps-, […]
[…] besonders fleischähnliche Struktur und wird sehr gerne in Verbindung mit Tofu eingesetzt. Meist erfolgt dies neben pflanzlichen Proteinen wie Soja […]
[…] sich bei einem Sojaproteinkonzentrat mit 0,36 Prozent und bei einem Tofu-Erzeugnis mit 0,21 Prozent. Bei den weiteren positiven Proben handelte […]
[…] aus Fisch bestehen die Produkte aus Möhren, Schwarzwurzel, Jackfrucht, Soja- Tofu oder Weizeneiweiß. Abgesehen von der Jackfrucht kommen diese Hauptzutaten […]
[…] vier positive Befunde für gv-Soja über 0,1 %, die bei Tofu (2x), einem vegetarischen Alternativprodukt für Schnitzel sowie bei Sojalecithin […]