[…] Übergewichtsprävention. Logisch wäre es anzunehmen, dass Kinder, die Magermilch statt Vollmilch trinken, weniger zu Übergewicht neigen. Mit der Devise: „Jedes […]
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Milch im Test: Biomilch liegt vorne
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Die Stiftung Warentest hat frische Vollmilch getestet – traditionell hergestellte und länger haltbare. Das Ergebnis ist erfreulich: 18 der 28 Produkte sind […]
Vielfalt statt Vollmilch? Internationaler DLG-Qualitätstest für Süßwaren in Solingen eröffnet
[…] – Neue Trends bei Schokolade Für die einen muss es Vollmilch sein, für die anderen Zartbitter: Bei Schokolade sind die […]
Eis ist nicht gleich Eis – Vielfalt für jeden Geschmack
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[…] und von Meisterhand-Sorten. Milcheis besteht zu mindestens 70 Prozent aus Vollmilch beziehungsweise Milch mit natürlichem Fettgehalt. Anstelle von Vollmilch dürfen […]
ÖKO-TEST Regionale Lebensmittel: Der Regio-Schwindel geht weiter
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Vollmilch aus der Region Spreewald, Mark Brandenburg Joghurt, Unser Norden Räucher-Lachs: Die Zutaten für „regionale“ Lebensmittel stammen oft nicht […]
Fun Facts Schokolade: von der Kakaobohne als Währung und warum der 1. Oktober ein besonderer Tag für Schokoladenliebhaber ist
[…] Schokoladen-Liebhaber können zwischen Riegeln, Tafelschokolade oder Pralinen, zwischen u. a. Vollmilch-, Zartbitter-, Nougat- oder weißer Schokolade wählen, so dass für […]
Mogelpackung des Monats: Tassimo „Jacobs Latte macchiato classico“
Hersteller ersetzt Vollmilch durch Mogelmilch und reduziert Füllmenge. Der Kaffeekonzern Jacobs Douwe Egberts hat die Füllmenge des Produkts „Jacobs Latte […]
Unstatistik: mangelhaft für mangelhaft
[…] die Note 5 (=mangelhaft). So bewertete die Stiftung Warentest die Vollmilch-Nuss Schokolade der Firma Ritter Sport. Zahlreiche Medien berichteten über […]
Rosarote Schokolade: ohne Farbstoffe, aber süß
Neben Vollmilch, dunkel und weiß gibt es noch eine vierte Schokoladensorte. Ruby heißt die rosarote Variante mit dem fein-säuerlichen bis […]
TÜV SÜD informiert: Das darf als Zutat in die Schokolade
![Schokolade](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Schokolade-Fotolia-57206621-©-rockpix-Lizenznehmer-food-monitor-300x240.jpg)
[…] ca. 9,7 Kilogramm. Bei den Männern hierzulande liegen die Sorten Vollmilch und Nougat ganz vorne, bei den Frauen Vollmilch und […]