[…] in der kalten Jahreszeit greifen Menschen gern zu Vitamin C, Zink oder anderen Nahrungsergänzungsmitteln, um Erkältungen vorzubeugen oder allgemein ihrer […]
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Quinoa: der südamerikanische Powersamen
[…] hinaus glänzt Quinoa mit weiteren Nährstoffen wie Calcium, Magnesium, Kupfer, Zink, Vitamin E und Omega-3-Fettsäuren. Auffällig ist zudem der hohe […]
Nahrungsergänzung: Magnesium und Vitamin C am meisten gekauft
[…] gefolgt von Calcium, sonstigen Mineralstoffpräparaten, Präparaten, die den Säure-Basenhaushalt regulieren, Zink und Kalium. Im Aufwind sind hier vor allem Zink […]
Nahrungsergänzungsmittel – Absatz leicht rückläufig, Umsatz moderat gestiegen
[…] das Knochenmineral Calcium (Platz 3 mit 14,3 Millionen Packungen) sowie Zink und Selen (Platz 4 und 6 mit 3,6 bzw. […]
Nahrungsergänzungsmittel boomen: Produktion im Jahr 2020 um 11,0 % höher als im Vorjahr
[…] gewesen. Produktion von Nahrungsergänzungsmitteln in den Wintermonaten erhöht Ob Vitamin-Kapseln, Zink-Tabletten und Co. das Immunsystem stärken, ist durchaus umstritten. Deren […]
Wissenschaftlicher Artikel fasst 30 Jahre Forschung zum Sauerteig zusammen
[…] schlägt Sauerteig die Konkurrenz gezüchteter Hefestämme. So bleiben Mineralstoffe wie Zink, Kalzium, Eisen, Sodium oder Magnesium, die in den Rohstoffen […]
Bioökonomie 360° – Das Brot der Zukunft
[…] Gehalt an Nährstoffen ab, wie z.B. Calcium, Eisen, Magnesium und Zink. Auch die Konzentrationen der Aminosäuren war um bis zu […]
Dinkelmehl-Erzeugung in vier Jahren fast verdoppelt
[…] einen etwas höheren Gehalt an Eiweiß, Magnesium, Kalium, Eisen und Zink. Dinkel hat ein kräftiges, nussiges Aroma, das im großen […]
Vitamin C und Magnesium sind weiterhin die beliebtesten Nahrungsergänzungsmittel
[…] Abstand am beliebtesten, gefolgt von Calcium, Säure-Base-Haushalt-regulierende Produkte, Kalium und Zink. Insgesamt zeigt der Markt für Nahrungsergänzungsmittel wieder eine leicht […]
Insekten und Algen als Superfood?
[…] Mineralstoffe und Spurenelemente Kupfer, Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphor, Selen und Zink enthalten; bei den Vitaminen sind Riboflavin, Pantothensäure, Biotin in […]