Bioprodukte, „Health and Functional Food“, Koschere und Halal Produkte, vegane und vegetarische Erzeugnisse sowie fair gehandelte Produkte bleiben Haupttrends im […]
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Internationale Süßwarenmesse 2021 nur digital
[…] bio, vegan, vegetarisch, fett- und zuckerreduziert, gluten- und laktosefrei oder Halal und Koscher, aber auch „frei von Palmöl“ sich weiter […]
Trends und Innovationen bei Süßwaren: Mehr „reduziert“ und „frei von …“
[…] bio, vegan, vegetarisch, fett- und zuckerreduziert, gluten- und laktosefrei oder Halal und Koscher, aber auch „frei von Palmöl“ setzen sich […]
Innovationen auf der Anuga: Seetang und Grillen demnächst im Supermarkt?
[…] Handel mit Lebensmitteln. Bioprodukte, „Health and Functional Food“, Koschere und Halal Produkte sowie vegane und vegetarische Erzeugnisse nehmen – gemessen […]
Süßwarenindustrie verzeichnet 2016 leichte Zuwächse
[…] bleiben im Süßwarenmarkt wichtig. Hierzu gehören zuckerfreie/zuckerreduzierte bzw. fettreduzierte oder Halal-Süßwaren, sowie Produkte, die für vegetarische bzw. vegane Ernährung geeignet […]
Lebensmittelwirtschaft zeigt auf der Grünen Woche 2023 Innovationen für mehr Nachhaltigkeit
[…] die freie Auswahl – ob klassische Fleisch- und Wurstwaren, Bio, Halal oder vegane Alternativen – hochwertige Lebensmittel für jeden Geschmack. […]