Topi-was? Scheint mancher zu fragen, wenn er das erste Mal von einem ganz besonderen Gemüse erfährt. Bei Topinambur handelt es … mehr
Apfelsaft – die flüssige Portion Obst für zwischendurch
Obst- und Gemüsesäfte sind eine ideale Nahrung, um die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung empfohlenen fünf Portionen Obst und … mehr
Internetportal „Klarheit Nahrungsergänzungsmittel“: Ja zu Verbraucherinformation – nein zu Verbraucherverunsicherung
Anlässlich der Vorstellung des neuen Internetportals „Klarheit Nahrungsergänzungsmittel“ der Verbraucherzentrale Bundesverband erklärt der BLL: „Wir begrüßen jede qualifizierte Aufklärung der … mehr
Fleischesser, Flexitarier oder Vegetarier
Um die verschiedenen Ernährungsformen ranken sich viele Gerüchte, Meinungen und Diskussionen. Jetzt gibt es neue Studienergebnisse, die mit dem einen … mehr
Jetzt bewerben für den OECOTROPHICA-Preis 2017. VDOE sucht die besten wissenschaftlichen Arbeiten
Die Frist läuft: Noch bis zum 31. Januar 2017 können sich Studierende und Absolventen der Studiengänge Oecotrophologie, Ernährungs-, Lebensmittel- und … mehr
Verbraucherzentralen beauftragen forsa-Umfrage zu Nahrungsergänzungsmitteln
Jeder Dritte nimmt sie, die wenigsten brauchen sie. Aktuelle Umfrage und neues Portal der Verbraucherzentralen sorgen für Klartext bei Nahrungsergänzungsmitteln. In Deutschland … mehr
Grüne Woche 2017: Eröffnungsbericht – Tradition trifft Innovation
Leistungsschau der Land- und Ernährungswirtschaft mit 1.650 Ausstellern aus 66 Ländern. Partnerland Ungarn präsentiert sich in Halle 10.2 „traditionsreich, vielfältig … mehr
Nahrungsmittelpreise 2016: + 0,8 % gegenüber dem Vorjahr
Energiepreise sorgten für Sprung der Inflationsrate im Dezember 2016 auf + 1,7 %. Nach niedrigen Inflationsraten – gemessen am Verbraucherpreisindex – in … mehr
Konjunkturbarometer des Bauernverbandes: Besserung gegenüber September 2016
Die Stimmung der deutschen Landwirte über ihre wirtschaftliche Lage hat sich weiter verbessert, aber nicht durchgreifend erholt. Dies zeigt das … mehr
Emnid-Umfrage: Bürger halten freiwilliges „Tierwohl“-Siegel für falschen Ansatz
foodwatch und Tierärztliche Vereinigung für Tierschutz: Bundesregierung muss Pläne aufgeben. 85 Prozent der Bürger fordern verbindliche Tierschutz-Vorgaben für alle Nutztiere. Freiwilliges „Tierwohl“-Siegel … mehr