Jetzt können Feinschmecker den ersten frischen Mangold genießen. Das Blattgemüse lässt sich ähnlich wie Spinat zubereiten, ist aber intensiver und … mehr
Enthält Eis mit schwarzen Punkten echte Vanille?
Kleine schwarze Punkte im Eis sind keine Garantie für echte Vanille. „Als Ersatz für natürliches Vanillemark lässt sich auch nur … mehr
Zuviel Salz im Brot?
Immer wieder kann man es in Presse und Internet lesen: Wir Europäer essen zu viel Salz. Eine zu hohe Salzaufnahme … mehr
Die süße Erdbeere und der herbe Rharbarber
Mit frischen Erdbeeren wird der herbe Rhabarber ein fruchtig-süßes Geschmackserlebnis. Beliebt ist diese Kombination als Konfitüre und im Kuchen, aber … mehr
Konfitüre: Am liebsten Erdbeere und selbst gemacht
Die meisten Deutschen essen am liebsten selbst gemachte Konfitüre. Das hat eine Untersuchung des Meinungsforschungsinstituts forsa gezeigt. Im März 2014 … mehr
Sommer-Highlight: Coppa Cocktails mit neuer Sorte
Nörten-Hardenberg, April 2014. Passend zum Beginn der Sommer-Saison sorgt die Hardenberg-Wilthen AG für Karibik-Feeling pur. Ab Mai bekommen die blitzschnell … mehr
Rhabarber: Für alle, die es süßsauer lieben
Die rot-grünen Stangen standen schon bei unseren Großeltern hoch im Kurs – seit einigen Jahren gewinnt das Gemüse immer mehr … mehr
Verheerende Bilanz nach einem Jahr Burger King GmbH unter neuer Führung
Siebert: „Missstände müssen korrigiert werden!“ „Seit im Mai 2013 die Investoren Yildiz und Kolobov (Yi-Ko-Holding) 91 Burger-King-Filialen übernahmen, haben sich … mehr
Sauer macht lustig: Saisontipp Rhabarber
Von Mitte April bis Ende Juni ist in Deutschland Rhabarber-Hochsaison. Dann kommt das Gemüse aus heimischem Freilandanbau und schmeckt besonders … mehr
Zum Kochen zu schade: Spaghetti kochen mit „Fleur de Sel“ lohnt sich nicht
Man braucht schon eine sehr feine Zunge, um die teuren Edelsalze wie Fleur de Sel, persisches Blausalz oder das indische … mehr