Zutaten für 4 Portionen 600 g tiefgefrorenes Hokifilet 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 50 g Butter 400 g tiefgefrorener Blattspinat Salz, … mehr
Welsfilet mit Zitronen-Zabaione
Zutaten für 4 Personen 500 g junge Möhren Salz ½ TL Zucker 200 g Wildreismischung 2 Zitronen 1 Bund glatte … mehr
Tintenfisch aus dem Wok
Zutaten für 4 Personen 1 TL Ceylon Tee 300 ml Wasser 600 g Tintenfischtuben 125 g Zuckerschoten 1 rote Paprikaschote … mehr
Tilapiafilet im Pancettamantel
Tilapiafilet mit Basilikum im hauchdünnen Pancettamantel auf Gemüsenudeln in weißem Balsamicoschaum Zutaten für 4 Personen Fisch 4 Tilapiafilets à 180 … mehr
Tilapiafilet auf Ingwer-Kürbisgemüse
Zutaten für 4 Portionen 1,2 kg gelbfleischiger Kürbis z. B.: Hokaido 250 g Porree 40 g Ingwerknolle 1 rote Chilischote … mehr
Steinbuttfilet auf Mandel-Couscous
Zutaten für 4 Portionen 1 Bund Möhren 200 g Porree 200 g getrocknete Aprikosen 100 g ganze Mandeln 450 ml … mehr
Piratenspieß mit Sesamkartoffeln und Quark-Dipp
Zutaten für 4 Portionen Sesamkartoffeln 600 g Kartoffeln 3 EL Sesam 1 EL Olivenöl Salz Quark-Dipp 500 g Magerquark 150 … mehr
Gekräutertes Steinbeißerfilet auf Zuckerschoten und Möhren
Zutaten für 4 Portionen 600 g Steinbeißerfilet 30 g Ingwer 3 Knoblauchzehen 1 unbehandelte Zitrone 8 EL süß-pikante Chilisauce (Fertigprodukt) … mehr
Seeteufel auf Tomaten-Anissauce
Zutaten für 4 Portionen 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 500 g Tomaten 1 Bund Thymian 4 EL Olivenöl 200 ml Rotwein … mehr
Tomaten-Fischauflauf mit Kartoffel-Erbsenpüree
Zutaten für 4 Portionen 600 g frisches Seehechtfilet oder tiefgefrorenes Hokifilet 500 g Cherry-Tomanten oder kleine Tomaten 1 Bund Lauchzwiebeln … mehr