Abwechslungsreich, arbeitsintensiv und fundiert – das Thema Ernährung bewegt. Zahlen und Fakten über die wissenschaftliche Arbeit der DGE, ihre Projekte … mehr
Kommunikation und Marketing
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
Konsumbarometer 2019 – Europa: Europäer schätzen regionale Lebensmittel
Für die große Mehrheit der europäischen Verbraucher stehen vor allem Lebensmittel für Regionalität. Preis und Qualität sind beim Einkauf noch … mehr
Ergebnisse der GfK-Konsumklimastudie für Juli 2019: Konjunkturoptimismus sinkt weiter
Die Stimmung der Verbraucher zeigt im Juli ein im Großen und Ganzen weniger optimistisches Bild. Die Einkommenserwartung kompensiert einen Teil … mehr
NIELSEN SHOPPER MISSIONS: WAS VERANLASST VERBRAUCHER DAZU EINKAUFEN ZU GEHEN?
Nielsen identifiziert 8 Shopper Missions – die Motivation hinter einem bestimmten Einkaufsakt. Geschäftswahl und Einkaufsverhalten werden durch Shopper Missions bestimmt. … mehr
forsa-Studie zur Lebensmittelverschwendung: Fast jeder dritte Deutsche verschätzt sich beim Kochen
Sollte es erlaubt werden, Lebensmittel aus dem Müll von Supermärkten zu „retten“? Eine Frage, die gerade ganz Deutschland bewegt. Schließlich … mehr
50 Jahre DGE-Ernährungsbericht
Objektive wissenschaftliche Informationen zur Ernährungssituation sind wichtiger denn je! Der DGE-Ernährungsbericht feiert 50. Geburtstag: Im Juli 1969 wurde die erste … mehr
Umfrage: Für 70 Prozent ist Ernährung ein zentraler Faktor für ein langes Leben
Fast sieben von zehn Bundesbürgern (69,1 Prozent) halten gesunde Ernährung für einen der hauptsächlichen Faktoren für ein langes, gesundes Leben. … mehr
Arbeiten bei Hitze: Diese Getränke wünschen sich deutsche Berufstätige vom Chef
Tatsächliches Angebot erfüllt die Ansprüche der Arbeitnehmer nicht. Vier von zehn Angestellten bringen Mineralwasser mit zur Arbeit. Der Sommer 2018 … mehr
Zu WENIG Zucker – Lemonaid ist keine Limo
Rechtsanwalt Christian Solmecke: Kaum zu glauben, aber wahr: Weil die Lemonaid-Limo in der Geschmacksrichtung Limette zu wenig Zucker enthält, gibt … mehr
Adipositas bei Kindern und Jugendlichen vermeiden: Preis für das Präventionsprogramm „FreizeitFit4Kids“ des RIN Diabetes
Aktuelle Studienergebnisse zur Gesundheit von Kindern und Jugendlichen (KiGGS-Studie) zeigen, dass 15,4 Prozent der Kinder und Jugendlichen im Alter zwischen … mehr