10 Prozent der Grundschüler in Deutschland gehen ohne Frühstück in die Schule. Vielen Eltern fällt die adäquate Versorgung ihrer Kinder … mehr
Kommunikation und Marketing
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
Jetzt bewerben: Bundespreis Zu gut für die Tonne! 2020
Auftakt mit Bundesministerin Julia Klöckner beim Tag der offenen Tür des Agrar- und Ernährungsministeriums. Auf dem Tag der offenen Tür … mehr
Mediennutzung in Deutschland: TV bleibt vor Smartphone weiterhin Leitmedium
Smartphonenutzung steigt um mehr als 10 Prozent gegenüber 2016. Smart Speaker gewinnen bei Internetnutzung an Bedeutung. Vertrauen in WhatsApp hinsichtlich … mehr
Forsa-Umfrage: Bekanntheitsgrad der Initiative Tierwohl beim Verbraucher weiter gestiegen
Die Initiative Tierwohl (ITW) wird bei Verbrauchern in Deutschland immer bekannter und bleibt konstant beliebt. Dies geht aus einer aktuellen … mehr
Rein und pur: Lebensmittel müssen Versprechen halten
„100 % Frucht“, „reines Pflanzenöl“, „Trink-Joghurt pur“: Trägt ein Lebensmittel solche Hinweise, dürfe auch nur das drin sein, was draufsteht, … mehr
Rechtlicher Rahmen für Verwendung von reinheitsbezogenen Aussagen ausreichend
Die heute vom Projekt Lebensmittelklarheit des Verbraucherzentrale Bundesverbands (vzbv) veröffentlichten Studienergebnisse zur Verwendung von Hinweisen wie „100 %“, „rein“ und … mehr
Das Handy als Ernährungsberater
Der Kompetenzcluster für Ernährung und kardiovaskuläre Gesundheit (nutriCARD) der Universitäten Halle, Jena und Leipzig hat eine Smartphone-App entwickelt, die Nährwerte … mehr
Umfrageergebnissen zum erweiterten, vereinfachten Nährwertkennzeichnung von Foodwatch
Zur heutigen Vorstellung von Umfrageergebnissen zum erweiterten, vereinfachten Nährwertkennzeichnung von Foodwatch und weiteren Verbänden erklärt der Parlamentarische Staatssekretär bei der … mehr
3. BZfE-Forum: Jetzt noch anmelden!
Am 5. September 2019 thematisiert das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in seinem dritten Forum auf den Bonner Ernährungstagen die Frage … mehr
Repräsentative Umfrage zur Nährwertkennzeichnung: Große Mehrheit für Nutri-Score-Ampel
Klöckner-Modell fällt bei deutschen Verbraucherinnen und Verbrauchern durch. Forsa-Umfrage: 69 Prozent der Deutschen wollen Nutri-Score-Ampel. Vor allem Menschen mit geringerer … mehr