Nielsen Studie: Verbrauchervertrauen liegt in Deutschland bei 104 Punkten. Deutscher Job-Optimismus ist überdurchschnittlich: Nur Dänen und Iren sehen Beschäftigungslage positiver. … mehr
Kommunikation und Marketing
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
Nutztierhaltung im Spiegel der Gesellschaft
Forschungsprojekt „SocialLab“ hat untersucht, wie Verbraucher, Landwirte und der Handel ticken. Die landwirtschaftliche Tierhaltung wird in der Öffentlichkeit seit Langem … mehr
Erklärvideos selber drehen: BZfE-Leitfaden unterstützt digitale Bildung
„Selber drehen, mehr verstehen!“ Das steht für praxisnahen Unterricht, der Jugendliche motiviert. Denn statt im Internet nach passenden Tutorials zu … mehr
Ernährungskompetenz von Anfang an: Infos, Tipps und Tools für Eltern, Ernährungsberater, Erzieher und Lehrer
Die perfekte werdende Mutter ist schlank und sportlich, trinkt keinen Alkohol und raucht nicht. Ist das Baby auf der Welt, … mehr
BitsaboutMe Nutri-Score: Was Kassenbons über die eigene Ernährung verraten
Ernährungsgewohnheiten schnell erkennen und verbessern: Mit BitsaboutMe können Nutzer ihre Lebensmittelkäufe von Cumulus und Supercard automatisiert nach Nährwerten auswerten. Gesundheit … mehr
Neuen Daten zufolge machen Konsumgüterfirmen „erhebliche Fortschritte“ bei der Förderung einer gesünderen Lebensweise der Verbraucher
Die Beteiligung des Einzelhandels und der Hersteller von Konsumgütern an der städtischen Essensausgabe und Schulprogrammen steigt stetig. Seit dem Start … mehr
Bauer Media Group launcht Healthy Food-Magazin „LECKER good food“
„Gesund essen kann so LECKER sein.“ Sie möchten sich gesund ernähren, Sie wissen aber nicht genau wie? Dann ist das … mehr
Deutschlands größtes Foodmagazin weiterentwickelt – MIT LIEBE: Neuer Look für EDEKAs Kundenmagazin
Das reichweitenstärkste Foodmagazin Deutschlands ist jetzt noch attraktiver: Das EDEKA-Kundenmagazin MIT LIEBE präsentiert sich nach einem Relaunch im modernen, frischen … mehr
Aktuelle Umfrage zur Fastenzeit: Jeder vierte Deutsche plant zu fasten
40 Tage. 40 Nächte. An Aschermittwoch startet traditionell die Fastenzeit – ein derzeit viel diskutiertes Thema. Aber setzen die Deutschen … mehr
Mensa de luxe statt „gesund: An der Lebenswirklichkeit der Schüler orientieren
Gesunde Ernährung? Damit können die meisten Kinder und Jugendlichen nichts anfangen. Viel wichtiger ist ihnen, dass Essen verlockend aussieht und … mehr