GS1 Digital Link ermöglicht zukünftig die Bündelung relevanter Produktinformationen an einem einzigen digitalen Ort. Kürzlich gab GS1 die Ratifizierung eines … mehr
Kommunikation und Marketing
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
Kaffee im Außer-Haus-Markt: Zielgruppen, Trends und Potenziale
Der Deutsche Kaffeeverband lädt zum großen OOH-Kongress (25.09.2018, Düsseldorf). Kaffee ist ein wichtiger Margenbringer im deutschen Außer-Haus-Markt – bereits jede … mehr
Bei Hitze nur noch Salat? Die Deutschen stehen auch im Hochsommer auf Pizza, Burger und Co.
Salat im Sommer und Burger im Winter? Ein Blick in die Datenbank von pizza.de zeigt: Auch bei 30 Grad und … mehr
Fast alle Deutschen kaufen inzwischen online ein
Laut einer neuen Studie von Mintel kaufen inzwischen fast alle Deutschen online ein. Über neun von zehn (92 Prozent) der … mehr
Hier kauft Deutschland am liebsten ein
Studie zeigt die begehrtesten Einkaufsmöglichkeiten von Biomarkt bis Möbelhaus. Im Lebensmittel-Einzelhandel liegt Aldi an der Spitze. Bei Karstadt, Euronics und Alnatura … mehr
BeKi: Kleine Forscher entdecken Obst, Gemüse & Milch
Wie wächst unser Obst und Gemüse? Woher kommt eigentlich unsere Milch? Schmecken alle Tomaten- und Apfelsorten gleich? Welche leckeren Snacks … mehr
Verdinglichung des Lebendigen. Fleisch als Kulturgut
Verbundprojekt startet an der Universität Regensburg, gefördert vom BMBF. Das Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) hat im Rahmen des … mehr
Messe Berlin stellt Weichen für Grüne Woche 2019
Partnerland Finnland sendet „Grüße aus der Wildnis“. Über 1.700 Aussteller aus rund 65 Ländern werden erwartet. Die Messe Berlin hat … mehr
Studie: Weintrinker kennen kaum Marken und Weingüter
In vino veritas. Die bittere Wahrheit ist: Deutschlands Weintrinker kennen nicht einmal die bekanntesten Marken und Weingüter! Das geht aus … mehr
Umfrage: Für 54 Prozent zählt beim Essen vor allem Geschmack
Gesundheit wird als zweitrangig angesehen. Für mehr als die Hälfte der Bundesbürger geht beim Essen Geschmack vor Gesundheit: In einer … mehr