Deutsche und europäische Wirtschaftskreise befürchten massive Störungen im Warenverkehr. Mitteilungsnummer der Kommission – TRIS/(2016) 02044 Notifizierungsnummer 2016/333/D. Am 5. Juli 2016 … mehr
Markt und Produkte
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu neuen Produkten und dem Food-Markt
Käseverzehr steigt weiter, Milchkonsum stagniert
Die Preise von Trinkmilch sind im Lebensmitteleinzelhandel fast ein Politikum, sie beeinflussen den Kauf dieser Produkte aber relativ wenig. Diesen … mehr
Fair-Trade-Waren: Breites Angebot im Einzelhandel
Der Umsatz mit Fair-Trade-Waren im deutschen Einzelhandel wächst von Jahr zu Jahr. Das zeigen aktuelle Zahlen des Forums Fairer Handel. … mehr
Bukettsorten werden wiederentdeckt
In den letzten Jahren erfahren die aromatischen Bukettrebsorten hierzulande und auch international eine kleine Renaissance. Insbesondere die jüngeren Weinfreunde schätzen … mehr
Tiefkühlprodukte stehen hoch im Kurs
Aktuelle Einblicke in das Kaufverhalten junger Verbraucher. Tiefkühl (TK)-Produkte sind im wahrsten Sinne des Wortes „in aller Munde“. Dies bestätigt … mehr
Beste-Reste-Box nutzen – mitnehmen statt wegwerfen
„Restlos genießen“ macht sich stark für eine neue Restaurantkultur. Ab sofort können Gastronomen die von der Initiative Zu gut für … mehr
Coca-Cola gleicht als erstes Fortune 500-Unternehmen Wasserverbrauch vollständig aus
Ziel fünf Jahre früher als geplant erreicht. Die Coca-Cola Company und seine weltweiten Abfüllpartner haben das ehrgeizige Ziel, ihren Wasserverbrauch … mehr
Weltbierproduktion 2015 gesunken
Rückgang um 1,5 Prozent auf 1,9 Milliarden Hektoliter. Bierproduktion in Deutschland 2015 leicht gestiegen. Deutschland mit 96 Millionen Hektolitern auf … mehr
Weltweiter Absatz von Energy Drinks steigt auf 8,8 Milliarden Liter
Nachdem neue Weltrekorde bei den Olympischen Spielen 2016 aufgestellt wurden, zeigt nun eine neue Untersuchung von Mintel, dass sich auch … mehr
BVE-Halbjahresbilanz Ernährungsindustrie 2016: Lebensmittelherstellung und Absatz im Plus
Die Halbjahresbilanz der Ernährungsindustrie fällt nach zwei Jahren Stagnation erstmals positiv aus. Die Branche steigerte zwischen Januar und Juni 2016 … mehr