Aktualisierte Stellungnahme 023/2016 des BfR vom 21. April 2016 Polystyrole sind Kunststoffe, die auch für Lebensmittelkontaktmaterialien wie Verpackungen oder Geschirr … mehr
Pressemeldungen
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Mineralwasser: Neue Möglichkeiten in der Laboranalyse
Die Labore der SGS verbessern kontinuierlich ihre Analyseverfahren. Für Mineralwässer sind ab sofort erweiterte Prüfspektren für Arzneimittelrückstände, Phenol-Derivate und Süßstoffe … mehr
PENNY Kunden greifen verstärkt zu Naturgut Bio-Helden
100-Tage-Bilanz durchweg positiv – deutlich mehr Menge vermarktet, auch bei Gemüse mit Schönheitsfehlern. Gut 100 Tage nach Markteinführung fällt die … mehr
UNO-Generalversammlung: Antibiotika-Resistenz steht auf der Agenda
Jedes Jahr sterben weltweit 700’000 Menschen aufgrund antibiotika-resistenter Bakterien. Darunter 214’000 Säuglinge, die keinen Monat alt sind. Bei der diesjährigen … mehr
Soja auf dem Weg in die Schulen
„Soja – Vom Acker auf den Teller“. Unter diesem Titel geht 2017 eine Unterrichtskonzeption für allgemeinbildende und berufliche Schulen mit … mehr
Ausbildung zum Fischwirt neu geregelt
Seit dem 1. August 2016 gilt eine neue Ausbildungsverordnung für den Beruf des Fischwirts. Sie löst die alte Rechtsvorschrift aus … mehr
Gute Ideen gegen Lebensmittelverschwendung gesucht
Bundespreis 2017 ausgelobt Unter dem Motto „Zu gut für die Tonne“ vergibt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft in 2017 … mehr
Zuversicht der Deutschen seit fünf Jahren ungebrochen
Fünf-Jahres-Vergleich belegt Krisenresistenz der Deutschen. Verbrauchervertrauen in Deutschland nach wie vor hoch. Job-Optimisten: Deutsche sind Spitzenreiter. Die Deutschen zählen zu … mehr
Nachhaltigkeit ist in der Gastronomie angekommen
Studie belegt Wichtigkeit von Nachhaltigkeitsfaktoren wie saisonalem Angebot, gesunden Menülinien und Abfallmanagement. Das Thema Nachhaltigkeit nimmt an Fahrt auf – … mehr
9. Veganes Sommerfest Berlin: Größtes Veggie-Event in Europa
Vom 19. bis 21. August 2016 findet das Vegane Sommerfest Berlin statt. Es ist das europaweit größte Veggie-Event. Das Fest … mehr