Am 17.10.2018 findet der 2. Deutsche Zuckerreduktionsgipfel in Berlin statt. Unter Mitwirkung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) wollen … mehr
Pressemeldungen
Meldungen und Berichte des Informationsdienstes food-monitor zur Verwendung gemäß den Geschäftsbedingungen mit Copyright- und Quellenangabe.
Informationsdienst und Archivsuche für Abonnenten
Über die Archivsuche erfolgt Volltextsuche in den seit September 2008 erschienenen Ausgaben des Informationsdienstes. Suchergebnisse werden nach Aktualität ausgegeben.
Es können Suchroutinen eingerichtet werden, die sich laufend selbst aktualisieren. Beispiel: Suche nach Meldungen zu Lebensmitteltests von Diäten
821 Millionen Menschen weltweit haben nicht genug zu essen
821 Millionen Menschen weltweit waren nach Schätzungen der Vereinten Nationen im Jahr 2017 chronisch unterernährt. Das entsprach 11 % der … mehr
Vereinbarung für weniger Zucker, Fett und Salz in Fertignahrungsmitteln
Bundesernährungsministerin Klöckner unterzeichnet Grundsatzvereinbarung mit Wirtschaftsverbänden. An Kinder gerichtete Produkte besonders im Blick. 43 Prozent der Frauen, 62 Prozent der … mehr
Ernährung 4.0: Digitalisierung vom Acker bis zum Mund
Lebensmittel einkaufen und verarbeiten, danach dokumentieren, was man gegessen hat – all dies lässt sich heute sekundenschnell per Handy und … mehr
Verbraucherreport 2018: Zu wenig Vertrauen in die Politik
Verbraucherschutz trägt für 93 Prozent der Menschen in Deutschland entscheidend zur persönlichen Sicherheit bei. 83 Prozent der Verbraucher sehen die … mehr
Erste genom-editierte Pflanze geerntet: In Europa verboten, in den USA gentechnik-frei
Sojabohnen mit einem veränderten und daher „gesünderen“ Fettsäureprofil: Anfang 2019 kommen sie als Speiseöle oder Müsliriegel in den Handel. Die … mehr
Ostsee-Fangquoten wieder höher als die Wissenschaft empfiehlt
Neue Ostsee-Fangquoten für das Jahr 2019 haben heute die europäischen Fischereiminister in Luxemburg beschlossen. Für den für die deutschen Fischer … mehr
Qualitätszeichen „geographisch geschützte Angabe“ für Beelitzer Spargel feierlich übergeben
Frischen Spargel isst in der Saison jeder gerne, am liebsten aus der Region. Der Beelitzer Spargel erfreut sich insbesondere in … mehr
Online-Handel für Lebensmittel entwickelt sich weiter zaghaft
Nielsen-Analyse: Ausgewählte Waren des täglichen Bedarfs werden verstärkt online gekauft, bei Lebensmitteln bleiben die Deutschen dem stationären Handel treu. Die … mehr
„Mobile Aktion Ernährung und Bewegung“ mit rund 10.000 teilnehmenden Kindern ein voller Erfolg
Das Deutsche Kinderhilfswerk und die ALDI Nord Stiftungs GmbH ziehen eine positive Zwischenbilanz des Projekts „Mobile Aktion Ernährung und Bewegung“ … mehr