Restaurants täuschen ihre Gäste, indem sie statt der auf der Speisekarte angegebenen edlen Scampi die in der Regel wesentlich günstigeren … mehr
Lebensmitteltests
Weniger Rückstände: Weintrauben sind besser als ihr Ruf
Bei Weintrauben werden nur vereinzelt die gesetzlichen Höchstmengen für Pflanzenschutzmittel-Rückstände überschritten. Auch Schwermetalle waren kaum nachweisbar, informiert das Bundesamt für … mehr
Speiseeis aus M-V: süß und unbedenklich? Amtliche Beanstandungen wegen Hygienemängeln
‚Ein Eis geht immer‘, sagt man oft so dahin. Aber: ist der süße oder fruchtige Genuss auch gesundheitlich unbedenklich? In … mehr
ÖKO-TEST Kartoffeln: Durstige Knollen aus der Wüste
Israel und Ägypten liefern im großen Stil Kartoffeln für den deutschen Markt. Für den Anbau in der Wüste zapfen die … mehr
Grüner Tee im Test: Keiner von 25 Tees ist frei von Schadstoffen
Ob lose, in Beuteln oder Kapseln – keiner von 25 grünen Tees im Test ist frei von Schadstoffen. Sieben sind … mehr
Lebensmittel im Blickpunkt: Tafeltrauben nur selten mit zu hohen Pflanzenschutzmittelrückständen
Auch Schwermetallbelastung stellt kein Problem. Trauben sind empfindliche Kulturen. Sie können von einer ganzen Reihe von Schadorganismen wie Pilzen, Insekten, … mehr
Ungetrübter Genuss: Kaum Mängel bei Kaffee
Gute Nachricht für Kaffee-Trinker: Das beliebte Heißgetränk ist aus Sicht der Lebensmittelüberwachung unkritisch. Seit Anfang des Jahres 2014 wurden im … mehr
Untersuchung der Verbraucherzentrale: Woher kommt mein Essen?
Rückverfolgbarkeit von Zutaten für Lebensmittel noch verbesserungswürdig Der Lebensmittelhandel ist ein globales Geschäft und Verbraucher fragen sich zunehmend, woher ihr … mehr
ÖKO-TEST Schwarzer Tee: Problemstoffe in der Tasse
Schwarze Tees stecken oft voller Pestizide und anderer Schadstoffe. Dieses Resümee zieht das ÖKO-TEST-Magazin in der neuen September-Ausgabe. Ein türkischer … mehr
Gourmet-Öle: 11 von 25 sind „mangelhaft“ – und viele mit kritischen Schadstoffen belastet
Das Ergebnis der Untersuchung von Gourmet-Ölen ist erschreckend: 11 Produkte sind „mangelhaft“, zwei davon nicht verkehrsfähig, die beiden hätten gar … mehr