In der neuen Juni-Ausgabe hat das ÖKO-TEST-Magazin Milchersatzprodukte wie Soja-, Reis-, Hafer-, Dinkel- und Mandeldrinks genauer unter die Lupe genommen. … mehr
Lebensmitteltests
Elektrogrills: Zwei Geräte versagen bei der Sicherheitsprüfung
Acht Grillgeräte bekommen das Qualitätsurteil „Gut“, doch zwei servierten bei der Sicherheitsprüfung Glassplitter statt Steaks – sie sind „mangelhaft“. Zu … mehr
In 3 von 20 natürlichen Mineralwässern oberirdische Verunreinigungen nachgewiesen
Die Quelle muss vor Verunreinigungen geschützt und das Mineralwasser ursprünglich rein sein, verlangt die Mineral- und Tafelwasser-Verordnung. Die Stiftung Warentest … mehr
Natürliches Mineralwasser aus dem Internet
In Deutschland liegt der mengenmäßige pro-Kopf-Konsum von natürlichem Mineralwasser noch immer knapp hinter dem von Kaffee. Dennoch gilt es als … mehr
Rückstände und Kontaminanten in verarbeiteten Lebensmitteln, Pilzen, Getreide und Kartoffeln 2014
Zusammenfassung der Rückstandsbefunde in Erzeugnissen aus konventionellem Anbau Im Jahr 2014 wurden, zusätzlich zu 1451 Proben Frischgemüse und Frischobst aus … mehr
Sprossen und Keimlinge ohne krankmachende Keime
Regelmäßige Untersuchung im LAVES – Risikogruppen sollten auf Rohverzehr verzichten Frische Sprossen und Keimlinge sind knackig frisch und bereichern den … mehr
Jahrespressekonferenz der Stiftung Warentest 2015: Jubiläumsjahr mit positivem Jahresabschluss
Das Jahr ihres 50. Geburtstags hat die Stiftung Warentest mit einem positiven Jahresergebnis von rund 1,9 Mio. Euro abgeschlossen. Das … mehr
Allergene in Lebensmitteln
Ende 2014 trat die Kennzeichnungspflicht für Allergene in loser Ware, d.h. unverpackten Lebensmitteln in Kraft. Im Vorfeld dieser Regelung wurden … mehr
Stichprobe Zuckeraustauschstoffe: Werden Verbraucher ausreichend vor übermäßigem Verzehr gewarnt?
Verbraucherzentrale Bayern übt Kritik an der Kennzeichnung Hersteller von zuckerreduzierten oder -freien Lebensmitteln setzen häufig Zuckeraustauschstoffe als Süßungsmittel ein. In … mehr
ÖKO-TEST Nahrungsergänzung für Veganer
Zu viel des Guten: Den Nahrungsergänzungsmitteln für Veganer sind zu viele Vitamine und Mineralstoffe zugesetzt. Viele Veganer sind unzureichend mit … mehr