Wenn Einkäufer der Supermärkte Äpfel bei den Obstbauern einkaufen, machen sie Vorgaben von denen sie annehmen, dass sie für ihre Kunden wichtig sind. Makellose Äpfel, … mehr
Die Gifte des Alternaria-Schimmelpilzes werden immer wieder in Lebensmitteln gefunden. Betroffen sind vor allem Tomatenprodukte und Sonnenblumenöl. Aktuelle Untersuchungen aus der Schweiz haben ergeben, dass … mehr
Können Nahrungsergänzungsmittel vor einer Erkrankung durch das neuartige Coronavirus schützen? Die klare Antwort auf diese Frage lautet: NEIN! Nach wie vor nutzen einige Anbieter von … mehr
Wildfleisch ist vor allem im Herbst und Winter besonders begehrt, denn zu dieser Zeit wird aufgrund der gesetzlichen Hauptjagdzeit, die von September bis Januar andauert, … mehr
Marktcheck der Verbraucherzentralen: Ob als Zutat in Nudeln, Proteinriegeln, Müslis oder als gewürzte Snacks: Heuschrecken, Mehlwürmer und Co. tauchen zunehmen im Sortiment des Lebensmittelhandels auf. … mehr
Nassverfestiger, wie z. B. Epichlorhydrinharz, ein Epoxidharz, werden bei der Produktion von Papier als Nassverfestigungsmittel eingesetzt wird. Hieraus können im Verarbeitungsprozess Kontaminanten, sog. Chlorpropanole entstehen, die … mehr
Öko-Test testet Mehl und Haferflocken und siehe da: An den Produkten gibt es nichts zu beanstanden – trotzdem findet Öko-Test Wege zur Abwertung. Wie bei … mehr
Bei einem Test von 25 Frischkäsezubereitungen, Joghurts und Puddings für Kinder fanden die Tester viel Zucker, Fett und Kalorien; einige Produkte sind eher Süßigkeiten. Kein … mehr
Die Beerensaison des Jahres 2020 neigt sich dem Ende und so ist ein Rückblick auf die Analyseergebnisse zu den Rückständen von Pflanzenschutzmitteln im Landesamtes für … mehr
Aktueller Marktcheck der Verbraucherzentrale: Lebensmittel für Kinder nicht kindgerecht, zu teuer und mit unnötigem Verpackungsmüll. Vom Babywasser bis zum rosa eingefärbten Senf: Der Handel bietet … mehr
