„Viel Protein – wenig Fett“ – das traditionelle Milchprodukt Skyr aus Island gibt es jetzt auch in Deutschland. Bietet es … mehr
Warenkunde
Warenkunde Gemüse, Kräuter, Obst und Tee
Was sind Flugenten?
Im Herbst sind Gerichte wie Flugentenbrust in der Gastronomie oder auf Rezeptforen besonders häufig zu finden. Der Begriff Flugenten steht … mehr
Amerikanisches Multitalent Cranberry erobert Deutschland
Knackig und leuchtend rot – mit dem Herbst bricht die Cranberry-Genießer-Saison an. Mit den amerikanischen Moosbeeren erobert ein wahres Multitalent … mehr
Grünkohl schmeckt auch ohne Frost
Der erste Frost macht den Grünkohl erst lecker – diese Mär hat ausgedient. Dank moderner Sorten wird der gesunde Kohl … mehr
Saccharin und Co. ersetzen Haushaltszucker
Kaum Kalorien und hohe Süßkraft Der Kuchen, das Dessert, die Konfitüre oder der Tee soll süß sein und sich zugleich … mehr
Worauf Sie beim Einkauf von Nüssen achten sollten: harte Schale, frischer Kern
Para-, Wal-, Hasel-, Cashew- oder Macadamianuss. Im Handel werden Nüsse für jeden Geschmack angeboten. Damit Sie keine tauben, ranzigen oder … mehr
So vielseitig ist Knollensellerie
Im Herbst und Winter können Verbraucher Knollensellerie von heimischen Feldern genießen. Das würzig-herbe Gemüse schmeckt aber nicht nur im Suppengrün, … mehr
Cornflakes – Getreideprodukt oder Süßigkeit?
Knusprig, lecker und vielfältig variierbar können Cornflakes ein Frühstück bereichern. Doch Aufgepasst: Einige Cornflakes sind mit viel Zucker überzogen. Dann … mehr
Rund um den Kürbis: Tipps für den Anbau im eigenen Garten
Kürbisse gedeihen prächtig im Gartenbeet an einem sonnigen Standort. Auch am Rand vom Komposthaufen oder in einem großen Kübel auf … mehr
Es ist Zeit für Endivien
Traditionell sind die Monate September bis November die Hochsaison für Endiviensalat. Mittlerweile sind sie zwar ganzjährig im Handel erhältlich, dennoch … mehr