[…] Meerestrauben wurde in den 1950er Jahren eher zufällig begonnen, als Fisch-Farmer:innen in den Philippinen feststellten, dass diese Algen in Fischteichen […]
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Wie das geht?
Meeresschutz braucht entschlossenes Handeln auf politischer ebenso wie zivilgesellschaftlicher Ebene
[…] marinen Ökosystemen und deren Ressourcen auf. Der Erhalt der handwerklichen Fischerei sowie ein reduzierter und reflektierter Fischkonsum sind wichtige Voraussetzungen […]
Produktion nachhaltiger Lebensmittel in Aquakulturen – ohne Mikroplastik und Schadstoffe
[…] immer drängender werdendes Thema: Nicht zuletzt über den Verzehr von Fisch nehmen die Verbraucher heute steigende Mengen Mikroplastik in den […]
WTO-Verhandlungen zu Fischereisubventionen gescheitert
[…] Dhabi konnte sich nicht darauf verständigen, die Subventionen für umweltschädliche Fischerei zu kürzen. Für den WWF ist das eine Bankrotterklärung […]
WTO streitet über Fischereisubventionen
Abkommen zu Fischereisubventionen im Mittelpunkt der Konferenz. WWF fordert Abschaffung von Fischereisubventionen, die Überfischung fördern. Am Montag, den 26.02.2024 beginnt […]
Bald Mecklenburger Eichelkaninchen als Leckerbissen?
[…] auch eine Delikatesse sein, sagt die Wissenschaftlerin. Die Nachfrage nach Fisch oder Geflügel sei groß. Doch das Fleisch der Kaninchen […]
Aktuelle Studie: Bis 2030 muss der Fußabdruck unserer Ernährung um 66% reduziert werden
[…] mehr als 50% unseres Fußabdruckes ausmachen. Die Umstellung des deutschen Fischkonsums auf weniger klimaschädliche Fischarten könnte die fischbedingten Treibhausgasemissionen um […]
Nachhaltiges Protein: Erfüllung des zukünftigen Bedarfs
[…] der Effizienz der Praktiken in der Landwirtschaft.2–4 Tierische Produkte (Fleisch, Fisch, Milch und Eier) sind wesentliche Eiweißquellen unserer Nahrung, die […]
Vorläufige Fangmengen 2022 für Nordsee und Nord-Ost-Atlantik festgelegt
WWF: Kabeljau in der Abwärtsspirale. Die EU- Fischereiminister:innen haben sich auf die vorläufigen Fangmengen für die Nordsee und den Nordost-Atlantik […]
Raps- statt Sojaschnitzel: Forscherteam zeigt neue Proteinquelle für den Menschen
[…] Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften der MLU. Besonders Fleisch und Fisch sind reich an hochwertigen Proteinen, es gibt aber auch […]