[…] Salate. Sein Geschmack harmoniert besonders mit Petersilie, Koriander, Knoblauch und Sesam. In der Türkei ist Sumach mit Salz vermischt auch […]
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Saison für Spinat: Frühlinggemüse vielseitiger als gedacht
[…] Esslöffel Naturjoghurt verfeinern. Exotisch wird es mit Teriyaki-Soße, Ingwer und Sesam. Achten Sie beim Einkauf auf Frische und Qualität. Die […]
Tofu richtig zubereiten: So wird er kross und lecker
[…] Sojasoße, fein gehacktem Knoblauch, Chilipulver und Ingwer. Auch Misopaste und Sesamöl mit Curry, Pfeffer und frischem Koriander sind eine gute […]
Appsurd: mit der App „Codecheck“ gesund einkaufen?
[…] zu kritisieren (dass die Waffeln laut „Codecheck“ aus Vollkornbrot und Sesam bestehen, ist zwar völliger Unsinn, aber angesichts des blinden […]
Brötchen für das Sonntagsfrühstück: Schnell und einfach selbst gebacken
[…] Milch bestreichen. Vollkornbrötchen werden vor dem Backen mit zarten Haferflocken, Sesam, Mohn, Leinsamen oder Sonnenblumenkernen bestreut. Nun kommen die Teiglinge […]
Panieren ohne Ei: variantenreicher Knuspermantel
[…] Mehl durch Maisgrieß (Polenta) aus. Statt Semmelbrösel kann man geschroteten Sesam, Kokosflocken, gemahlene Nüsse, Haferflocken oder Cornflakes verwenden und frische […]
Mezze: kleine Vorspeisen aus dem Orient
[…] und für Gespräche bleibt. Beliebte Zutaten sind Kichererbsen, Joghurt, Schafskäse, Sesampaste (Tahini), Auberginen, Tomaten, Oliven und Olivenöl. Sehr bekannt ist […]
Der Döner Kebab ist der Deutschen liebste Zwischenmahlzeit
[…] Gerichte noch köstliche Falafel oder Halloumi (Grillkäse) mit Salat und Sesam-Soße, Zucchinipuffer und Hirse-Bouletten bereit. Quelle: Yorck’s Kebap all in […]
Apéro – Appetitanregend in jeder Hinsicht
[…] Schälchen zum Apéro serviert. Dazu passen Gebäckstangen mit Salz oder Sesam („Flûtes“), Cracker, Gemüsechips, frisches Roggenbrot oder Laugengebäck. Nicht fehlen […]
„VITAL 3.0“: Neue und aktualisierte Vorschläge für Referenzdosen von Lebensmittelallergenen
[…] Shrimps wurden die Referenzdosen erhöht. Für Lupinen, Soja, Weizen und Sesam wurden die Werte gesenkt. Für Cashewnüsse, Sellerie, Fisch und […]