[…] Natur und ein klares Bekenntnis zur sozialen Verantwortung. Mit dem Nachhaltigkeitsbericht 2019 veröffentlicht Nestlé Deutschland ihre wichtigsten Fortschritte und Ziele […]
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Wie das geht?
Catering und Food Trends 2020
[…] Auch bei den Lebensmitteln und Gerichten findet sich 2020 viel Nachhaltigkeit auf den Tellern wieder. Die Menschen möchten wissen, dass […]
Bio-Nepp beim Mineralwasser?
[…] Mineralwasser. Zusätzlich sollen die Hersteller Vorgaben für mehr Umweltschutz und Nachhaltigkeit umsetzen. Das Wasser ist daher oft teurer. Doch in […]
Wie schmeckt Nestlé? „ZDFzeit“ checkt Lebensmittelgiganten
[…] wird die umfassende Lebensmittel-Markenwelt des Schweizer Konzerns auf Geschmack, Gesundheit, Nachhaltigkeit und Fairness getestet. Der Film von Tugay Tumay steht […]
Eiweißversorgung der Zukunft: gesund und klimafreundlich
[…] Strategien für eine gesundheitsförderliche Ernährungssicherung immer den Aspekt der ökologischen Nachhaltigkeit berücksichtigen müssen. Das bedeutet auch, dass wir uns an […]
Chancen und Herausforderungen von Digitalisierung in der Landwirtschaft
[…] es dafür aber noch nicht ausreichend wissenschaftlichen Belege. „Mit den Nachhaltigkeitsanalysen digitaler Technologien und digitaler Prozesse im Rahmen des Zukunftslabor […]
Vegetarischer Grillgenuss
[…] Anbauflächen weichen müssen. Beim Kauf sollte daher aus Gründen der Nachhaltigkeit darauf geachtet werden, Produkte aus in Europa angebautem Soja […]
Wie nachhaltig essen die Europäer?
[…] entstehen. Durch ihre Kaufentscheidung können Konsumenten ein Signal für mehr Nachhaltigkeit setzen. Das Bewusstsein für dieses Thema steigt. Allerdings unterschätzen […]
Biotechnologie sorgt für Nachhaltigkeit – Nahrungsmittelsicherheit wird auch durch Gentechnik gewährleistet
[…] dem Themenjahr „101 Jahre Biotechnologie“ liegt der Fokus auf den Nachhaltigkeitszielen (Sustainable Development Goals, SDG) der Vereinten Nationen. Die Initiative […]
Studie: Nachhaltige Produkte dürfen mehr kosten
[…] Das grüne Gewissen ist jung und weiblich Wenn es um Nachhaltigkeit geht, sind Frauen zahlungswilliger als Männer. Für nachhaltige Mode, […]