[…] nach weniger Kalorien, Fett und Salz rückt Gewürze und auch Kräuter stärker in den Fokus. Gewürzextrakte spielen hierbei eine große […]
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Wie das geht?
Herbstliche Suppenküche: wärmend, wohltuend und nährstoffreich
![Gemüsesuppe](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/soup-5458435_1280-300x240.jpg)
[…] getrocknete oder frische Pilze, geröstete Sonnenblumen- oder Kürbiskerne hinzugeben. Frische Kräuter wie Oregano, Majoran und Petersilie bringen zusätzliches Aroma in […]
Romanesco mit Kräutersauce
![Romanesco-mit-Kraeutersauce-220x157.jpg](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Romanesco-mit-Kraeutersauce-220x157.jpg)
Romanesco mit Kräutersauce (Für 4 Personen) 600 g Romanesco (geputzt) 1 Tomate 2 TL Olivenöl 0,2 l Milch 150 g […]
4. Tag Spargel-Reduktions-Diät mit 5 Mahlzeiten und ca. 1200 kcal/Tag
![Muntermacher-Fruehstueck.jpg](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Muntermacher-Fruehstueck-220x240.jpg)
[…] mit Schinken 1 hartgekochtes Ei 40 g Lachsschinken 1 EL Kräuter Creme fraîche 1 EL Joghurt 1 Scheibe Pumpernickel 2 […]
Made in GSA 2016: Bamberger Bartender mixen sich mit Gemüsegeist und Aquavit an die Spitze
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Made-in-GSA_Matthias-Ingelmann.jpg)
[…] gewann gleichzeitig die Sonderkategorie „Limonade/Filler”. Gewinner in der Sonderkategorie “ Kräuter/Kümmel/Aquavit” und damit glücklicher Besitzer eines Shaker-Sets aus der Birdy […]
Bei Sommerhitze verderben Lebensmittel schneller: DGE gibt Tipps zum Schutz vor Lebensmittelinfektionen
[…] Schutz vor Campylobacter keine Rohmilch verzehren. Gemüse, Obst, Blattsalat und Kräuter gründlich waschen und erdnah gewachsenes Gemüse möglichst vor dem […]
Würstchen-Fondue
![Wuerstchen-Fondue.jpg](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Wuerstchen-Fondue-220x240.jpg)
[…] 1 l Fleischbrühe 1 Becher Meerrettich-Quark 1 Becher Crème fraîche Kräuter-Knoblauch (150 g) 1 Flasche Barbecue- oder Hot Chili-Sauce (250 […]
Wie Orangensaft die Ernährung von Senioren unterstützen kann
![Clementinen](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Orangen-fotolia-62278505-©-marrakeshh-Lizenznehmer_-food-monitor.jpg)
[…] zu gestalten. Dabei sollten energiearme Getränke wie Wasser und ungesüßte Kräuter– und Früchtetees an erster Stelle stehen. Ist die Trinkmenge […]
Cocktails für die Karnevalsparty: Genuss ohne Alkohol
![Alpensonne Exotic](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Alpensonne-Exotic-300x240.jpg)
[…] und Sahne. Hinzu kommen frische Früchte wie Beeren und Limette, Kräuter wie Minze und Basilikum, aber auch Gewürze wie Ingwer, […]
Eingelegtes Gemüse – sauer, süß oder salzig?
[…] und Genusssäuren wie Citronensäure sowie das Antioxidationsmittel Ascorbinsäure zugesetzt, je nach Rezeptur auch Kräuter und Gewürze. Vollständiger Beitrag Quelle: CVUA Stuttgart