[…] nicht bei allen Warengruppen gleich groß. Während die Angaben bei Fleisch– und Wurstwaren sowie Eiern genau gelesen werden, landen Bier […]
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Wie das geht?
Neue App mit vegetarischem Restaurantführer
[…] Die vom Vegetarierbund Deutschland (VEBU) initiierte und kostenlose „VEBU-App“ findet fleischfreie Restaurants in Sekunden. Im Alltagsstress unterwegs kurz Mittagessen im […]
Gesättigte Fettsäuren – auf die Menge kommt es an
[…] sind gesättigte Fettsäuren vor allem in tierischen Lebensmitteln wie Wurst, Fleisch und Fleischwaren, Butter, Milch und Milchprodukten enthalten, aber auch […]
Kleines Lexikon für Kräuterliebhaber
[…] die Blätter zu pikanten und deftigen Eintöpfen und Gerichten mit Fleisch oder Nudeln. Das wohl berühmteste Gericht mit Salbei ist […]
Aufs Gewicht achten beugt Krebs vor
[…] Fitness- und Gesundheitsmagazins VITAL (9/10; EVT: 18. August 2010). Rotes Fleisch von Rind oder Schwein ist besonders für Frauen gefährlicher […]
Wie man den richtigen Wein zum Essen wählt
[…] richtig rund machen. Für viele wohl die Überraschung: Nicht das Fleisch, sondern die Soße bestimmt, welcher Wein am besten harmoniert, […]
Deutscher Agrarexport auf Rekordkurs
[…] Milliarden Euro. Damit liegt die Milchwirtschaft nun dicht hinter der Fleischwirtschaft, denn die Exporte von Fleisch und Fleischwaren haben im […]
Kulturpilze haben immer Saison: Ob weiß oder braun – Der Champignon
[…] alle Kulturpilze sollten auch Champignons prall und saftig aussehen, das Fleisch ist fest und nicht verfärbt, fleckig oder ausgetrocknet. Die […]
Die wichtigsten Fitmacher für Herz und Kreislauf
[…] gesättigter Fettsäuren und tierischer Fette, wie sie beispielsweise in fettem Fleisch, Wurstwaren, Eiern, Sahne und Speck enthalten sind. „Die hochwertigen […]
Fenchel: Erfrischende Knolle sucht Geschmacksliebhaber
[…] etwa 10 Minuten blanchiert. Gut passt Fenchel zu Fisch, hellem Fleisch oder zu Geflügel. Zum Würzen eignen sich Knoblauch, Muskat, […]