[…] Bonn, an der Prof. Dr. Anette Buyken vom Institut für Ernährung, Konsum und Gesundheit der Universität Paderborn als Initiatorin beteiligt […]
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DGE empfiehlt: täglich Milchprodukte
[…] eine große geschmackliche Vielfalt mit sich. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, täglich zwei Portionen Milchprodukte zu essen, beziehungsweise […]
In Leber gebildetes Enzym DPP4 fördert Übergewicht, Leberverfettung und Insulinresistenz
[…] ins Blut abgibt, führt dies bei Mäusen unter einer fettreichen Ernährung zu einer stärkeren Körperfettzunahme, zur Leberverfettung sowie zu einer […]
Die neue Studiküche – aber gesund
[…] der SRH Hochschule für Gesundheit gibt gemeinsam mit Studierenden der Ernährungstherapie und -beratung ein Kochbuch heraus. „Für Studierende kann es […]
foodwatch-Statement zum Ernährungsreport 2021
[…] BillionPhotos.com – Lizenznehmer: food-monitor Bundesernährungsministerin Julia Klöckner hat den „ Ernährungsreport 2021“ vorgestellt. Dazu erklärt Oliver Huizinga, Leiter Recherche und […]
Vitamine und Mineralstoffe: Empfehlungen für Höchstmengen bei Nahrungsergänzung aktualisiert
[…] 15 Jahren nach aktueller Datenlage sicher. Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung versorgt den gesunden Körper in der Regel mit allen […]
Verhältnis Bauchumfang zu Körpergrösse besser geeignet als Body-Mass-Index (BMI)?
[…] Typ 2 machen als der BMI. Die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung SGE hält vorerst am BMI fest, denn er ist […]
Kleinere Portionen als Healthy Choice
[…] zu vermeiden. Rekalibrierung hin zu kleineren Portionen ist mit mehr Ernährungskompetenz zu verbinden. Ob in der Gastronomie, zuhause oder bei […]
„Leberfröhliche“ Weihnachten 2018 – Deutsche Leberstiftung gibt Tipps zum bewussten Genießen
[…] eine Erkrankung. Es ist der westliche bewegungsarme Lebensstil mit falscher Ernährung, nach dem viele Menschen ganzjährig den Alltag ausrichten. Durch […]
Mehr Appetit durch Pflanzenproteine
[…] des Appetits und Vorbeugung von Mangelernährung bei Senioren“ (APPETITE). Die Ernährungswissenschaftlerin Prof. Dr. Dorothee Volkert vom Institut für Biomedizin des […]