[…] Es enthält viele Gerbstoffe, Mineralien wie Eisen, Kalzium und Kalium, Carotin, Vitamin C und E. Die enthaltenen Pflanzenfarbstoffe, sogenannte Anthocyane, […]
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Unkraut in der Küche: Wiesenkerbel wartet auf seine Entdeckung
[…] ätherischen Ölen. Darüber hinaus enthält er nennenswerte Mengen an Beta- Carotin und Vitamin C, Magnesium und Eisen. Die Kultur von […]
Essbarer Sonnenschutz
[…] Vitamin A in seinen Vorstufen, den Provitaminen, vor. Diese sogenannten Carotinoide lagern sich in verschiedene Hautschichten ein. Sie sorgen für […]
Heidelbeere ist die Frucht des Jahres 2015
[…] Es enthält viele Gerbstoffe, Mineralien wie Eisen, Kalzium und Kalium, Carotin, Vitamin C und E. Die enthaltenen Pflanzenfarbstoffe, sogenannte Anthocyane, […]
Grüne Smoothies – Gemüse trinken leicht gemacht?
[…] Ballaststoffen sind im Gemüse auch andere wertvolle Inhaltsstoffe wie ß- Carotin und Vitamine enthalten. Bereiten Sie ihren Gemüse-Drink selbst zu […]
Essen Sie sich schön! Die besten Lebensmittel für Haut und Haar
[…] und Joghurt. Möhren In dem leckeren Wurzelgemüse stecken besonders viele Carotinoide. Sie sind die Vorstufe des fettlöslichen Vitamin A, welches […]
Möhren – Alleskönner mit Biss
[…] Möhren enthalten einen hohen Gehalt an Pro-Vitamin A. Das Beta- Carotin kann nur in Vitamin A umgewandelt werden, wenn etwas […]
Feldsalat: Vitaminbombe mit vielerlei Namen
[…] der Körper zur Stärkung der Abwehrkräfte braucht. Außerdem enthält er Carotin, die Vorstufe des Vitamin A, das für die Sehkraft […]
Hinterfragt: Mythen rund um Gesundheit und Ernährung
[…] leitende Medizinerin bei der Barmer GEK: „Karotten enthalten viel Beta- Carotin, was im Darm zu Vitamin A umgewandelt werden kann. […]
Die Möhre – eine treulose Tomate!
[…] Fett beigefügt wird, denn dies erhöht die Aufnahmefähigkeit von Beta- Carotin. Auf der Seite meine-Möhren.de finden Sie neben leckeren Rezepten […]