„Wissenschaftlich begründet und praktisch anwendbar?“ Professor Dr. Peter Stehle, Professor für Ernährungsphysiologie i. R., Universität Bonn schreibt darin: Seit vielen Jahren […]
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Warum Fruchtgummis gar keinen Fruchtanteil enthalten müssen
[…] in einer Richtlinie des Bundesverbandes der der Deutschen Süßwarenindustrie ( BDSI) niedergeschrieben. Darin heißt es, dass auch bei ausschließlicher Verwendung […]
Macht Werbung dick? Süßwaren-Spots für Kinder sind auf Diät
[…] Werbeverhalten transparent machen, sind vom Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie ( BDSI) veröffentlicht worden. Man hätte sich nach der Lektüre viel […]
Eis für jeden Geschmack: mehr vegane Sorten und Eiskrem mit hochwertigen Zutaten
[…] erweitern das Sortiment, meldet der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie ( BDSI). Immer beliebter wird veganes Eis. Der Marktanteil dieser Süßigkeitsvariante […]
Eistrends 2024: Vegane und innovative Geschmacksabenteuer für alle Eis-Fans
[…] genussvolle Überraschungen für die kleinen und großen Eis-Fans bereit. Foto: BDSI Vegan liegt weiterhin im Trend Aufgrund ständig wachsender Nachfrage […]
So war das Eis-Jahr 2018: Deutsche schleckten pro Person 8,7 Liter Eis
Der lang anhaltende sonnige Sommer, der bereits mit dem wärmsten April seit 1881 begann und Niederschlagsmengen deutlich unter dem langjährigen […]
Trends 2024 bei Süßwaren und Co.: Vegane Leckereien, Färben ohne E-Nummern und Künstliche Intelligenz
[…] fair gehandelte Produkte. Laut Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. ( BDSI) geben 39 Prozent der Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland […]
EU-Verordnung Entwaldungsfreie Lieferketten: Agrar- und Ernährungswirtschaft rechnet mit massiven Belastungen
[…] Mail: hettinger@ovid-verband.de Unterzeichnende Verbände Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e. V. ( BDSI) Bundesverband Großhandel, Außenhandel, Dienstleistungen e. V. (BGA) Bundesvereinigung der […]
Forschung zu Polyphenolen: Schokolade, ein besonderes Lebensmittel
[…] Wirkung von hohen Anteilen an Kakaoflavanolen bestätigt. Im LCI des BDSI wurde eine Analysenmethode zur Überprüfung der Voraussetzungen zur Verwendung […]
Erneut krebsverdächtige Mineralöle in Schokolade: Kinder Riegel schneidet bei foodwatch-Test am schlechtesten ab
[…] sagte Johannes Heeg von foodwatch. Dem Bundesverband der Süßwarenindustrie ( BDSI), zu dem auch Ferrero, Lindt und Rübezahl gehören, ist […]