[…] seit 2007 EU-weit vollständig gekennzeichnet werden. Dabei kann eine Lupinen- Allergie sowohl isoliert als auch als Kreuzallergie mit Erdnüssen auftreten. […]
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RKI veröffentlicht neue Daten zu Gesundheit und Gesundheitsverhalten von Heranwachsenden
[…] für die allergische Sensibilisierung, die auf ein Risiko für eine Allergie hinweist. Neben den Verlaufsdaten präsentieren die RKI-Wissenschaftler auch (Querschnitt-) […]
Fisch und Meeresfrüchte – verbesserter Spurennachweis möglicher Allergiequellen
[…] Wasser- und Weichtiere gelten beim Verzehr als häufige und starke Allergieauslöser, selbst in geringen Mengen. Auch Insekten, die zunehmend in […]
Richtige Ernährung von Säuglingen bei Kuhmilchallergie
[…] heißem Wasser und Spülmittel gründlich gereinigt werden. Stillen trotz Kuhmilch allergie? Stillen kann trotz einer diagnostizierten Kuhmilchallergie weiterhin praktiziert werden. […]
Äpfel aus Deutschland: Gesunde Kraftpakete für jeden Geschmack
[…] Äpfel sind lecker, vielfältig einsetzbar – und überaus gesund. Trotz Allergie genießen Doch nicht jeder kann Äpfel ohne Weiteres genießen. […]
Studie zeigt Verbrauchererwartung zu insektenhaltigen Lebensmitteln
[…] die bereit sind, sie zu probieren. Zusätzlich wurden Personen mit Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten befragt. Für die Studienteilnehmer*innen sind insektenhaltige Lebensmittel […]