Ein Künstler stellt sich seit über einem Jahrzehnt die Frage, weshalb es seit Jahren wöchentlich neue Diäten und Fitnessstudios gibt, … mehr
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Wie das geht?
Netto überzeugt mit größtem Vegan-Sortiment unter Discountern
Die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt und die Europäische Vegetarier Union haben Netto Marken-Discount erneut unter die veganfreundlichsten Lebensmittelhändler … mehr
foodwatch fordert größere Schrift für Zutatenlisten und Nährwertangaben
1,2 Millimeter nicht ausreichend. EU-Lebensmittelkommissar gesteht laut Medienbericht: „Ich kann Lebensmittelkennzeichnung nicht lesen, nicht mal mit meiner Brille.“ Wichtige Informationen … mehr
EFSA berät zur Aufnahme von Lebensmitteln zugesetztem Zucker
Die EFSA wird bis Anfang 2020 wissenschaftliche Beratung über die tägliche Aufnahme von Lebensmitteln zugesetztem Zucker leisten. Die Behörde beabsichtigt, … mehr
real,- setzt auf „haehnlein-Eier“ und forciert ein Ende des Küken-Schredderns
real,- unterstützt die Aufzucht von männlichen Küken. Ab sofort haben Kunden in vielen real,- Märkten die Möglichkeit „haehnlein-Eier“ von Fürstenhof … mehr
Lebenswichtige Lebensmittelchemie: Arbeitstagung der Lebensmittelchemiker in Halle/Saale
Vom 30. bis 31. März 2017 treffen sich Lebensmittelwissenschaftler aus Forschung, Industrie und Handelslaboratorien zu einer Arbeitstagung des Regionalverbands Südost … mehr
GIVE e.V. Infografik „Laktosefreie Ernährung“
Mit unserem Schwerpunktthema „Aktuelle Ernährungstrends“ haben wir in den vergangenen drei Monaten gezeigt: Ernährungsformen, die für manch einen die gesündere … mehr
Vogelgrippe: Prävention hat oberste Priorität
ZDG und FLI stellen gemeinsame Biosicherheits-Checkliste vor. Das derzeitige Vogelgrippe-Geschehen bei Wildvögeln und in Nutztierbeständen hat durch die besondere Aggressivität … mehr
Wie der Westen isst
WDR-Fernsehdokumentation über das Land NRW mit Ernährungswissenschaftler der FH Münster. Wir werden immer dicker. Etwa jeder Zweite in NRW hat … mehr
Höhere Inflation dämpft Konsumklima
Ergebnisse der GfK-Konsumklimastudie für Deutschland für März 2017. Die Verbraucherstimmung in Deutschland sendet im März unterschiedliche Signale. Während die Konjunkturerwartung … mehr