[…] Frage nach: „Wie gut sind Fertiggerichte?“ Sind sie tatsächlich zu fett, zu salzig, zu ungesund? Wie gut schmecken sie? Und […]
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Wie das geht?
Wurstprodukte von Tönnies, Wiesenhof und Wiltmann laut Hochschule positiv auf Separatorenfleisch getestet
[…] und Knorpelteile bleiben hängen, alle weichen Teile wie etwa Muskulatur, Fett und Bindegewebe oder auch Rückenmark werden abgepresst. Dabei entsteht […]
Studentenfutter und Nusskernmischungen – was steckt drin?
[…] als Dickmacher, enthalten sie doch zwischen 50 und 75 % Fett. Entscheidend ist jedoch die Fettsäure-zusammensetzung. Nüsse enthalten ernährungsphysiologisch wertvolle […]
ÖKO-TEST Pommes frites: Etikettenschwindel mit Palmöl
[…] Hersteller.“ ÖKO-TEST rät, beim Kauf von Tiefkühl-Pommes auf das enthaltene Fett zu achten. Die Kennzeichnung „mit Sonnenblumenöl“ ist ein guter […]
Grünes Licht für die Avocado
[…] leicht süßlich-nussig schmeckendes Fruchtfleisch besteht aus etwa 67 % Wasser, 24 % Fett, 6 % Ballastoffen und 2 % Proteinen. Es liefert Mineralstoffe wie […]
ÖKO-TEST Vegetarischer Fleischersatz: Schaler Beigeschmack
[…] immer kalorienarm bedeutet: Teilweise steckt in den Produkten sehr viel Fett. Positiv ist jedoch: Der sensorische Test zeigt, dass viele […]
Kinderteller in Restaurant- und Kaufhausketten: Obst, Gemüse und Salat Fehlanzeige
[…] Gericht – fiel hierbei komplett durchs Raster der Tester. „Zu fett, zu kalorienreich, der Anteil an frischen Lebensmitteln verschwindend gering“, […]
Fettschadstoff ohne Grenzen in Margarine und Streichfette
[…] mit Margarine schlechte Nachrichten. In fast jedem Streichfett steckt der Fettschadstoff Glycidyl-Ester. Das kritisiert das Frankfurter Verbrauchermagazin ÖKO-TEST, das 19 […]
Kartoffelchips: Viele Top, Bio Flop
[…] Hälfte der 30 Kartoffelchips im Test sind „gut“. Darunter auch fettreduzierte Chips und Stapelchips aus Kartoffelpüreepulver. Enttäuscht haben dagegen die […]
Pflanzendrinks und fleischlose Burger: Das steckt in Ersatzprodukten
[…] Bohnen, Kichererbsen Wasser, modifizierte Stärke, Bindemittel, Stabilisatoren, Säureregulatoren, Zucker, Salz, Fett, Emulgatoren, Farb- und Konservierungsstoffe Meeresfrucht- u. Fischprodukte: Garnelen, Kaviar, Fischstäbchen […]