[…] für seine blähende Wirkung. Die Zubereitung mit Fenchel, Anis und Kümmel macht das Gemüse bekömmlicher. Häufig macht man zum Beispiel […]
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Backen im Trend: Leckeres Brot selbst gemacht
[…] gibt es viele Möglichkeiten. Sie können ihr Brot klassisch mit Kümmel, Fenchelsamen, Koriander und Nüssen verfeinern, aber auch mit Rosmarin […]
Sommer-Highlight: Coppa Cocktails mit neuer Sorte
[…] die Marken Original Danziger Goldwasser sowie Original Lehment Rostocker Doppel- Kümmel und Aquavit. Seit April 2012 übernimmt die Hardenberg-Wilthen AG […]
Bohnen für die Frühlingsküche: Knackig, grün und frisch
[…] verstärkt etwas Butter oder Olivenöl das Aroma, während Gewürze wie Kümmel, Koriander oder Bohnenkraut das Gemüse bekömmlicher machen. Unter dem […]
Traditioneller Geschmack in modernem Design: Hardenberg Weizenkorn in Sonderedition
[…] die Marken Original Danziger Goldwasser sowie Original Lehment Rostocker Doppel- Kümmel und Aquavit. Seit April 2012 übernimmt die Hardenberg-Wilthen AG […]
Grünes Rezept des Tages: Mozzarella bavarese
[…] Radieschen 2 Salatgurken 500 g Mozzarella (4 Stück) 1 TL Kümmel 100 ml Olivenöl 2 Bund Dill Salz, Pfeffer […]
Rote Bete bringen Farbe auf den Teller
[…] die Oxalsäure zu unschädlichem Calciumoxalat binden. Orangen, Meerrettich, Apfel, Koriander, Kümmel und Zimt eignen sich hervorragend zum Würzen und zur […]
Bohnen – Vielfalt in Form und Verwendung
[…] Sie bei der Zubereitung verdauungsfördernde Gewürze wie Bohnenkraut, Fenchel oder Kümmel. Autorin: Ann-Katrin Hillenbrand Bildautorin: Sarah Bachmann, Martina Ehrentreich Quelle: […]
Schneiden, trocknen, lagern: Heil- und Gewürzpflanzen richtig ernten
[…] gehören nicht ins Erntegut und sollten entfernt werden. Kräutersamen wie Kümmel oder Anis sammelt man dagegen besser am frühen Morgen, […]
Grausame Zustände in der Kaninchenmast
[…] B. Thymian) 2 EL Pflanzenmargarine 1 Prise Pfeffer 1 Prise Kümmel (nach Geschmack) 1/2 TL Salz 3 EL Semmelbrösel (optional) […]