[…] im Vergleich zu einer Kontrolldiät die Werte des Entzündungsmarkers C-reaktives Protein (CRP) um durchschnittlich 0,55 mg/l und die Werte für […]
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Vegetarische und vegane Ernährung funktioniert: erste Ergebnisse der VeChi-Studie
[…] Gesellschaft für Ernährung (DGE). Bei den Hauptnährstoffen Kohlenhydrate, Fett und Protein lagen alle drei Gruppen im Bereich der Referenzwerte. Einige […]
Vitamin-D-Mangel: 10-fach erhöhtes Risiko für tödliche Coronavirus-Infektion
[…] Als Marker für den Vitamin-K-Status im Blut wurde uncarboxyliertes Matrix-Gla- Protein (uc-MGP) herangezogen. Vitamin K sorgt für die Carboxylierung von […]
Kontroverse Ernährungsthesen auf dem Prüfstand: 14. Dreiländertagung der DGE, ÖGE und SGE
[…] Zucker und die Referenzwerte für die Zufuhr von Fett und Protein. Auf der Ebene der Mikronährstoffe gehen Experten auf die […]
Verändern ausgelassene Mahlzeiten den Stoffwechsel?
[…] Intervention konsumierten die Probanden eine isokalorische Diät (55% Kohlenhydrate, 30% Fett, 15% Protein) mit drei Zeitplänen: Drei Mahlzeiten (7, 13 und 19 […]
Proteinarme Ernährung verbessert Zucker-Stoffwechsel
Wissenschaftler im Deutschen Krebsforschungszentrum zeigten, dass eine proteinarme Diät bei Mäusen die Fett- und Kohlehydrat-Verbrennung und damit den Energieverbrauch steigert. […]
Lebenserwartung präziser vorhersagen mit Blutmarkern plus Lebensstil
[…] genannten „Glykohämoglobin“ HbA1c signalisieren Diabetes und ungesunden Stoffwechsel, das C-reaktive Protein CRP ist ein Marker für systemische Entzündung. Für die […]
Eiweißversorgung der Zukunft: gesund und klimafreundlich
[…] Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung. Unsicherheiten gibt es auch bezüglich einer optimalen Proteinzufuhr für die Gesundheit. „Interventionsstudien weisen zwar unter bestimmten Bedingungen […]
ZDG zu den aktuellen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung
[…] liefert und somit ein ernährungsphysiologisch äußerst wertvolles Lebensmittel ist“. Das Protein aus Geflügelfleisch enthalte sämtliche essenziellen Aminosäuren und verfüge daher […]
Lebensstil ändern – Cholesterinwert senken
[…] das Cholesterin, werden im Blut in Komplexen mit Eiweiß ( Protein), den Lipoproteinen, transportiert. Wichtig für das Verständnis der Bedeutung […]