Lebensmittelinfektionen durch Listerien und Toxoplasmoseerreger sind für die meisten Menschen harmlos. In der Schwangerschaft sind sie zwar selten, können aber … mehr
Pressemeldungen
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Helle Verpackung – gesunder Inhalt?
Wahrnehmung hängt von der Einstellung ab. Die Farbe einer Verpackung beeinflusst mehr oder weniger bewusst die Kaufentscheidung. Hersteller wissen, dass … mehr
Persimone, Kaki, Sharonfrucht: Auf die Sorte kommt es an
Immer mehr exotisches Obst erobert den deutschen Markt. Das kann für Verwirrung sorgen, wenn sich Früchte wie Kaki, Persimone und … mehr
Ebay beliebteste Marke im Social Web, Google größter Verlierer, Lidl und Rewe in der Top Ten
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Bester Service, beste Qualität und bester Preis: Ebay ist die beliebteste Marke im deutschsprachigen Social Web. Der Online-Marktplatz konnte nach … mehr
ALDI SÜD wird ab 2017 klimaneutral
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Als erster großer Lebensmitteleinzelhändler in Deutschland wird die Unternehmensgruppe ALDI SÜD ab dem 1. Januar 2017 klimaneutral. Bereits seit Jahren … mehr
Studie: Junge Bundesbürger werden zur „Lebensmittel-to-go“-Generation
52 Prozent der 14- bis 34-Jährigen ersetzen Mahlzeiten häufig durch schnelle Snacks unterwegs – eine Zunahme um zwölf Prozent innerhalb … mehr
Zucker macht nicht zuckerkrank
Zucker ist kein Risikofaktor für die Entstehung von Diabetes mellitus. Darauf weist die deutsche Zuckerwirtschaft hin. Wer sich vor einer … mehr
Fehlende Aktualität und Wettbewerbsnachteile: Gesetz zur Einführung einer „Hygiene-Ampel“ in NRW ist rechtlich bedenklich
Der Spitzenverband der deutschen Lebensmittelwirtschaft – Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) – kritisiert die geplante Ausgestaltung des … mehr
ZDF-Magazin „Frontal 21“: CDU-Gesundheitspolitiker fordert Zuckersteuer und Zuckerreduzierung
Dietrich Monstadt: „Es rollt ein Diabetes-Tsunami auf uns zu.“ CDU-Gesundheitspolitiker Dietrich Monstadt fordert die Einführung einer Zuckersteuer. Das berichtet das … mehr
Social Influencer Marketing boomt – doch wie macht man es richtig?
Aktuelle Untersuchung zu Fallstricken und Erfolgsfaktoren von Social Influencer Marketing. „In Zukunft wird bedeutend mehr Marketingbudget bei digitalen Influencern wie … mehr