[…] Fruchtsäfte, Kochsalzgehalt) ist es notwendig, Gehalte von Elementen wie Natrium, Kalium, Calcium und Magnesium zu bestimmen. Vollständiger Beitrag Quelle: CVUA Stuttgart
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Verbraucherzentrale Sachsen nimmt „Gelenknahrung“ für Senioren unter die Lupe
[…] C, K oder D, die Mineralstoffe Calcium, Phosphor, Mangan oder Magnesium sowie Proteine und verkaufen es beispielsweise als „Gelenknahrung“, „Gelenknährstoffe“ […]
Prämenstruelles Syndrom – ausgewogene Ernährung kann das monatliche Leiden lindern
[…] können beispielsweise Mandeln sein. Sie liefern zudem gute Fette und Magnesium. Yonkers KA1, O’Brien PM, Eriksson E. Premenstrual syndrome. Lancet. […]
Historisches Superfood: Grünkern wussten schon die Kelten zu schätzen
[…] hervor. Dazu enthält er noch nennenswerte Mengen an B-Vitaminen und Magnesium. Entstanden ist er vermutlich aus einer Notlage. Denn bei […]
Widersprüche in vegan-Stellungnahme der DGE
[…] Ernährung kritisch seien (Vitamin C, Vitamin E, Thiamin und Folat, Magnesium, Kalium, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe). Damit entstehe der falsche […]
Honig: süßes, leckeres und gesundes Naturprodukt
[…] einen hohen Stellenwert besaß. Zimt enthält wertvolle Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan und Eisen. Honig ist der beliebteste, natürliche Brotaufstrich […]
Neuer Hype um Brottrunk: Probiotisch und säuerlich-erfrischend
[…] A und Vitamin B12, reichlich Ballaststoffe, Aminosäuren und Mineralstoffe wie Magnesium. Daher kann es nicht schaden, gelegentlich ein Gläschen zu […]
Gesund und fit im Alter: Mittelmeerkost fördert Darmflora
[…] den Vitaminen C, B6 und B9, den Mineralstoffen Kalium und Magnesium sowie den Spurenelementen Eisen, Mangan und Kupfer zurückgeführt. Alter […]
Sauerteigbrot im Fokus der Wissenschaft
[…] Sauerteigfermentation gebildet. Hinzu kommen etwa Fruktose und Glutaminsäure, Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium und Kalzium als Geschmacksstoffe, während Buttersäure und Vanillin […]
Dinkelmehl-Erzeugung in vier Jahren fast verdoppelt
[…] im Vergleich zum Brotweizen einen etwas höheren Gehalt an Eiweiß, Magnesium, Kalium, Eisen und Zink. Dinkel hat ein kräftiges, nussiges […]