[…] nach Art enthalten sie in unterschiedlichen Mengen wichtige Mineralstoffe, wie Natrium, Calcium und Kalium, Spurenelemente (z. B. Jod, Selen und […]
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Salzreduktion im Fokus: DLG-Qualitätsprüfung Schinken und Wurst in Bad Salzuflen eröffnet
[…] getestet. Erwachsene sollen nicht mehr als sechs Gramm Kochsalz ( Natrium-chlorid) am Tag verzehren. Das entspricht etwa einem gestrichenen Teelöffel. […]
Zwei mit Geschmack: Die neuen Provamel Joghurtalternativen Soja-Mandel und Soja-Kokos
[…] eine Steinfrucht ist, ist reich an wertvollen Mineralstoffen wie Kalium, Natrium und Magnesium. Zudem wird ihr traditionell eine entzündungshemmende und […]
Rote Bete ist gesund und lecker und schützt vor Erkältungskrankheiten
[…] von Mineralstoffen und Vitaminen. Calcium, Kalium, Magnesium, Mangan, Phosphor, Jod, Natrium sowie die Vitamine C, B und A bilden einen […]
Schwarzwurzeln – ein eher seltenes Wintergemüse
[…] B1, E und C. Mit Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen und Natrium ist auch der Mineralstoffgehalt hoch. Eine Besonderheit ist der […]
Chinakohl ist ein Allround-Talent
[…] Provitamin A sind neben wertvollen Mineralien, wie Kalium, Calcium, Phosphor, Natrium und Eisen die wichtigsten Inhaltsstoffe. Im Gegensatz zu manch […]
Tipps für die „Hundstage“: Mineralwasser kühlt den Körper von innen
[…] „Schweiß enthält vor allem Wasser, aber auch wichtige Elektrolyte wie Natrium und Magnesium.“ Natürliches Mineralwasser ist daher der optimale Durstlöscher […]
Medium-Mineralwasser: Verunreinigungen und wenig Mineralstoffe
[…] jeden gleich gut. Sportler beispielsweise können von Wässern mit viel Natrium, Magnesium und Kalium profitieren, um dem Körper nach dem […]
Startschuss zur Pflaumen- und Zwetschgensaison
[…] und B2 und wichtige Inhaltsstoffe wie Eisen, Kupfer, Zink, Kalium, Natrium, Phosphor und Kalzium. Damit halten sie nicht nur den […]
Salz – zum Würzen und Verfeinern
[…] Speisesalz oder Tafelsalz. Chemisch gesehen handelt es sich dabei um Natriumchlorid – einer Verbindung, die unter der Bezeichnung Kochsalz bekannt […]