[…] und am Muttertag verschenken. Ein pikantes Mitbringsel ist ein Rucola-Walnuss- Pesto oder ein feuriges Chiliöl mit Thymian. Quelle: Heike Kreutz, […]
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Wie das geht?
Die vielseitige Brennnessel ist Heilpflanze des Jahres 2022
[…] Triebspitzen schmecken als Tee und in Suppe, Risotto, Quiche oder Pesto. Für ein Spinatgemüse werden die Blätter mit heißem Wasser […]
Naan-Pizza: Indisches Fladenbrot aus dem eigenen Ofen
[…] prima verwerten. Für die Würze sorgen Pfeffer, Kümmel, frischer Koriander, Pesto, Chili- oder Knoblauchöl. Eine köstliche Variante ist eine Pizza […]
Bis(s) zum letzten Blatt
[…] Salat oder den Smoothie aufpeppen oder zu einem feinen grünen Pesto verarbeitet werden“, so Dr. Birgit Brendel von der Verbraucherzentrale […]
Rauke oder Rucola: Erfolgsstory in der deutschen Küche
[…] Blattgemüse mit der nussigen Note verfeinert Salate, Suppen, Risotto und Pesto. Der pure Geschmack kommt am besten zur Geltung, wenn […]
Sommerpicknick gesund und nachhaltig genießen
[…] Wahl sind Sandwiches aus Vollkornbrot, die zum Beispiel mit Käse, Pesto, Tomatenscheiben, Radieschen und Salat belegt werden. Dazu schmecken Gemüsesticks […]
Beim Bärlauch-Sammeln ist Vorsicht geboten
[…] Waschen oder Einfrieren nichts,“ erklärte Hauk. Wer auf sein Bärlauch- Pesto nicht verzichten möchte, sollte dafür keinen wild gesammelten Bärlauch […]
Schnelle und einfache Snack-Rezepte: Mandeln – mehr als eine Koch- und Backzutat
[…] ich meine Gäste mit würzigen Wasabi-Mandeln oder Mandeln mit Basilikum- Pesto. Einfach lecker!“ Warum gerade Mandeln? In jeder Mandel steckt […]
Winterzeit ist Kohlzeit: Grünkohl einmal anders – Salat, Pesto, Smoothie
Grünkohl ist ein gesundes Wintergemüse, das wunderbar in die leichte Küche passt. Der krause Kohl schmeckt in der Suppe, in … mehr
Nichts geht ohne Basilikum: Aromatische Kostbarkeiten des Sommers
[…] – nicht nur für den Sommer – ist das „ Pesto alla genovese“. Für zwei Portionen Pesto-Soße werden zwei Hände […]