Eine Manipulation der Löffelgröße beeinflusste das Essverhaltens von schlanken jungen Männern: Ein Porridge zum Frühstück, das mit einem Teelöffel gegessen … mehr
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Wie das geht?
Ernährungsumstellung statt Wundermittel
Schritt für Schritt zum Wohlfühlgewicht. Zum Beginn eines neuen Jahres ist die Liste der guten Vorsätze erfahrungsgemäß lang. Viele möchten … mehr
Lektine – nur keine Panik
Das Thema Lektine hat den Ratgebersektor erreicht. Mehrere Verlage, Sendungen und Gesundheitswebseiten widmen sich diesem Spezialgebiet. Doch was steckt hinter … mehr
Kopenhagen setzt nachhaltige Esskultur in die Praxis um
Wandel in Köpfen und Töpfen. „Es muss endlich aufhören mit dem langweiligen und ungesunden Essen in Kopenhagens Einrichtungen“, sagte die … mehr
Gesund mit guten Darmbakterien
Jeder Mensch besitzt eine einzigartige Zusammensetzung der Bakteriengemeinschaft im Darm, der sogenannten Mikrobiota. Sie ist vergleichbar mit dem individuellen Fingerabdruck. … mehr
Aktuelle Studie zu Erholung und Wohlbefinden in der Weihnachtszeit
Die gute Nachricht kurz vor Weihnachten kommt in diesem Jahr aus der Erholungsforschung: Allem Stress zum Trotz steigt die positive … mehr
Orangensaft: Bei Diabetes mellitus Typ 2 geeignet?
Stoffwechselbedingte Krankheiten wie Diabetes mellitus Typ 2 können im Zusammenspiel verschiedener Faktoren entstehen. Eine wichtige Rolle kommt dabei der Ernährung … mehr
Lebensstil wirkt sich stärker auf Schlaganfallrisiko aus als Gene
Das Risiko, einen Schlaganfall zu erleiden, wird sowohl durch genetische als auch durch Umweltfaktoren wie Ernährung und Lebensstil beeinflusst. Könnte … mehr
Alkoholabhängigkeit hat ähnliche genetische Grundlagen wie psychiatrische Störungen
WissenschaftlerInnen unter Beteiligung von ZI-Forschern konnten aufzeigen, dass Alkoholabhängigkeit und einige psychiatrische Störungen teilweise gemeinsame genetische Grundlagen haben. Die Anfälligkeit … mehr
Du bist, was du isst: Frühe Urmenschen ernährten sich äußerst flexibel
Sich von dem ernähren, was regional wächst – was heute in Mode ist, war für den Urmenschen alltäglich. WissenschaftlerInnen der … mehr