Immer mehr Unternehmen kennzeichnen verbraucherfreundlich. Mehr Aufklärung für die Verbraucher notwendig. Zum Weltverbrauchertag und Europäischen Tag des Verbrauchers am 15. März … mehr
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Wie das geht?
Bauer Willi hat Schnauze voll vom Konsumentengemecker
Willi Kremer-Schillings tritt in den deutschen Medien als „Bauer Willi“ auf und liest in den Social Media den Konsumenten die … mehr
Klöckners „Strategie“ für weniger Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln
foodwatch: eine Kapitulationserklärung vor den Interessen der Ernährungsindustrie. Bundesernährungsministerin Julia Klöckner hat ihre „Nationale Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette … mehr
Neuauflage der DGE-Beratungsstandards: Das Standardwerk für die qualifizierte Ernährungsberatung und -therapie
Einheitliche und wissenschaftlich fundierte Aussagen sind eine wichtige Grundlage in der Ernährungsberatung und -therapie. Um dieses zu gewährleisten und die … mehr
Körperideale im Wandel
Teenager unterschätzen vermehrt ihr Körpergewicht. Immer mehr Teenager schätzen ihr Körpergewicht falsch ein. Werde das Körpergewicht unterschätzt, erhöhe das das … mehr
Nachhaltigkeit in der Ausbildung für Küche und Hauswirtschaft
Nachdem im Jahr 2020 bereits die Verordnung über die Berufsausbildung zum Hauswirtschafter und zur Hauswirtschafterin modernisiert worden ist, zieht nun … mehr
Klimawerbung auf Lebensmitteln – jetzt Klarheit schaffen
Verbraucherzentralen kritisieren in ihrem Marktcheck den unüberschaubaren Wildwuchs an Klimaaussagen. Klima und Nachhaltigkeit sind vielen Menschen beim Einkauf wichtig. Das … mehr
Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
Noch bis zum 31. Oktober 2016 können sich Unternehmen, Initiativen und Projekte für den „Zu gut für die Tonne! – … mehr
Ernährungsbildung auf der didacta 2019: Einfach besser unterrichten
Ernährungsbildung von Anfang an: Mit gleich zwei Messeständen sind das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) und IN FORM – Deutschlands Initiative … mehr
Wettbewerb „Verbraucherschulen“ gestartet
Schüler und Schülerinnen fit für den Alltag machen. Kinder und Jugendliche für einen bewussten und nachhaltigen Konsum zu sensibilisieren und … mehr