Zitrusfrüchte sind vor allem im Winter gute Vitamin-C-Quellen. Wer die Schale verwenden will, sollte aber auf Bio-Früchte zurückgreifen. Diese dürfen […]
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Wie das geht?
So isst man Obst heute? Bunt verpackt und püriert: Obstbreie im Quetschbeutel
[…] zu decken“, empfiehlt Brendel. Daneben können Obstbrei oder Saft als Vitamin-C-Lieferanten dienen. Mit dem Ende des ersten Lebensjahres haben Kinder […]
Trotz Lebensmittelangebot im Überfluss: Vitaminmangel bei großen Bevölkerungsteilen Europas
[…] und Alter an diesen Nährstoffen: Vitamin D Vitamin B1 (Thiamin) Vitamin B2 (Riboflavin) Vitamin B6 Folsäure Eisen, Kalzium und Zink Beispiel […]
Nahrungsergänzungsmittel: Verbraucher geben gesundheitliche Gründe an
Immer mehr Menschen nehmen ergänzend zur täglichen Nahrung Vitamin– und Mineralstoffpräparate ein. Grundsätzlich sind sie sich möglicher Risiken bewusst, hat […]
Lebensmittel konservieren: Haltbares mit Vitamin-Garantie
[…] es schmeckt nicht nur gut, sondern dabei bleiben auch wertvolle Vitamine und Nährstoff erhalten – wenn man es richtig macht. […]
Ist Rote Bete gut für das Blut?
[…] pflanzliches Eisen weniger gut als Eisen aus tierischen Lebensmitteln. Ein Vitamin C-reicher Orangensaft hilft dem Körper, das pflanzliche Eisen besser […]
Cholesterin im Lot: Neue Broschüre zeigt, wie’s geht: Arterienverkalkung, Herzinfarkt und Schlaganfall vorbeugen
[…] Bestandteil von Zellwänden sowie als Ausgangsstoff für Sexualhormone, Gallensäuren und Vitamin D. Seine negative Seite zeigt Cholesterin, wenn es im […]
Grünkohl schmeckt auch ohne Frost
[…] Im rohen Zustand hat er einen der höchsten Anteile an Vitamin C überhaupt. In modernen Rezepten findet der Grünkohl als […]
Ernährungsirrtümer aufgedeckt – Teil 2
[…] Lupe. Früher waren Obst und Gemüse nährstoffreicher Mancher Hersteller von Vitamin– und Mineralstoffpräparaten wirbt für seine Produkte mit der Aussage, […]
Cornflakes – Getreideprodukt oder Süßigkeit?
[…] und sättigen daher über einen längeren Zeitraum. Außerdem sind Sie vitamin– und mineralstoffreicher sowie zuckerfrei. Fazit Wer auf Cornflakes im […]