Folgerungen aus ARTE-Dokumentation „Auslaufmodell Supermarkt?“ Der zur Prime-Time gesendete ARTE-Dokumentarfilm „Auslaufmodell Supermarkt?“ zieht ein zentrales Thema der Versorgung der Bevölkerung … mehr
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Wie das geht?
VGMS-Pressemitteilung: Frühstückscerealien für Kinder enthalten 38,5 Prozent weniger Zucker
Ein großer Erfolg der freiwilligen Verpflichtung der Cerealienhersteller – nur: Minister Özdemir reicht das nicht! Die aktuellen Zahlen aus dem … mehr
Geschäftsjahr 2018: Fairer Handel immer gefragter
Im Geschäftsjahr 2018 gaben die Verbraucher*innen in Deutschland 1,7 Milliarden Euro für Produkte aus Fairem Handel aus. Im Vergleich zum … mehr
Neuer Verpackungscheck der Deutschen Umwelthilfe in Supermärkten
Einweg-Müllflut statt Abfallvermeidung und Mehrweg bei Aldi, Lidl und Co. Supermarktketten und Discounter fallen reihenweise durch den DUH-Verpackungscheck, nur Biomärkte … mehr
Lebensmittelindustrie spart an wertvollen Zutaten
Verbraucherzentrale Hamburg veröffentlicht »Downgrading-Liste« mit Produktbeispielen. Die Verbraucherzentrale Hamburg hat bei Produkten von bekannten Lebensmittelherstellern geringfügige bis gravierende Verschlechterungen der … mehr
Fairtrade-Kakao legt trotz Pandemie zu
Corona-Hilfsfonds hilft Kakao-Kooperativen in der Krise. Absatz von Fairtrade-Kakao steigt 2020 um 12 Prozent Fairtrade-Kakao-Kooperativen erhalten Corona-Soforthilfe Risiko für Kinderarbeit … mehr
Im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung rettet Äss-Bar in Bern 40 Tonnen Backwaren
Seit einem Jahr existiert in Bern die Äss-Bar. 40 Tonnen Backwaren konnten seither verkauft und damit Food Waste verhindert werden. … mehr
Für gesunde Kindergerichte in der Gastronomie
Bundesernährungsministerin Julia Klöckner gibt Startschuss für Wettbewerb „Ausgezeichnet! Deutschlands beste Kinderspeisekarten“. Im Rahmen der Kölner Lebensmittelmesse ANUGA hat die Bundesministerin … mehr
Bain-Studie zum Onlinehandel: Anbieter ringen um das Lebensmittelgeschäft im Internet
In den nächsten fünf Jahren nimmt das weltweite Marktvolumen weiter stark zu. Etablierte Handelskonzerne und neue Herausforderer müssen ihre Geschäftsmodelle … mehr
Gute Ideen gegen Lebensmittelverschwendung gesucht
Bundespreis 2017 ausgelobt Unter dem Motto „Zu gut für die Tonne“ vergibt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft in 2017 … mehr