Mit Hering und Sprotte werden regionale Fische empfohlen. Blauflossenthun, Schnapper und Granatbarsch gehören nicht auf den Teller. Welchen Fisch kann … mehr
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Wie das geht?
Ich kaufe, also frage ich: Wie erkenne ich nachhaltigen Tiefkühlfisch?
Anlässe, wie der Weltumwelttag am 5. Juni und der Tag des Meeres am 8. Juni, laden Verbraucher zum Nachdenken über … mehr
Überfischung und illegaler Fang bedrohen Fischbestände weltweit: Fish Dependence Day fällt 2016 auf den 2. Mai
Ab dem 2. Mai ist der Verzehr von Fisch in Deutschland in diesem Jahr rein rechnerisch nur noch mit Hilfe … mehr
ALDI SÜD bringt Licht in den Siegel-Dschungel
ALDI SÜD startet heute die „7 Siegel“-Kampagne: Erstmals werden sieben wichtige Nachhaltigkeitssiegel des ALDI SÜD Sortiments gemeinsam in einer umfassenden … mehr
Aktuelle Verbraucherumfrage und DNA-Tests liefern neue Erkenntnisse zum Thema Lebensmittelsicherheit
Wissen, was auf den Tisch kommt. Erdbeerjoghurt ohne Erdbeeren oder Lasagne mit Pferdefleisch – nicht immer bekommt der Verbraucher auf … mehr
Meilenstein zum Schutz der Meere: 20.000stes Fischprodukt mit MSC-Siegel auf dem Markt
Deutsches Produkt macht das Rennen. Eine Paella mit Fisch und Meeresfrüchten aus vier nachhaltigen Fischereien ist das weltweit 20.000ste Produkt, … mehr
MSC-Stellungnahme zum Greenpeace Einkaufsratgeber Fisch 2016
Der Greenpeace Einkaufsratgeber Fisch stuft einige Fischarten als rot ein, also als „nicht empfehlenswert“, die zugleich von MSC-zertifizierten Fischereien befischt … mehr
Neue wissenschaftliche Studie zeigt: Ausmaß der Überfischung größer als angenommen
Greenpeace veröffentlicht aktualisierten Fischratgeber. Wer auf Fisch nicht verzichten möchte, kann beim Karpfen ohne schlechtes Gewissen zugreifen. Hering und Wels sind … mehr
Wie nachhaltig ist der Lieblingsfisch der Deutschen?
Gute Nachrichten für Fischliebhaber: Bei ihrem beliebtesten Speisefisch, dem Alaska-Seelachs, können Verbraucher weiterhin guten Gewissens zugreifen – vorausgesetzt er ist … mehr
Internationale Grüne Woche 2016: Fisch ganz nah erleben
Der Besuchermagnet des Seafood-Marktes in der Halle 14.1 ist der Stand des Fisch-Informationszentrum e. V. (FIZ): Über 80 Fisch-, Krebs- … mehr