[…] und mit Gemüse ergänzen. Beispielsweise bieten ein geriebener Kohlrabi oder Lauch im Fleischteig zusätzlichen Geschmack sowie Frische und senkt die […]
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Wie das geht?
Heimisches Wintergemüse kaum mit Pestiziden belastet
[…] wurden 191 Proben Blumenkohl, Broccoli, Grünkohl, Karotten, Knollensellerie, Kohlrabi, Kürbis, Lauch, Pastinaken, Rettiche, Rosenkohl, Rotkohl, Steckrüben, Weißkohl und Wirsingkohl. Etwa […]
Auf dem Rost wird es bunt: TÜV Rheinland gibt Grill-Tipps für Gemüse
[…] Vor dem Zubereiten richtig waschen Ob Zucchini, Aubergine, Paprika, Pilze, Lauch, Mais oder Kartoffeln – es gibt zahlreiche leckere Gemüsesorten, […]
Regional essen für den Klimaschutz
[…] Brombeeren, Pflaumen und Weintrauben sowie Bohnen, Gurken, Kartoffeln, Kohl, Kürbis, Lauch, Möhren, Radieschen, Sellerie und Zucchini. 4. Beim Einkauf stets […]
Wintergemüse – voller Vitamine und Ballaststoffe
[…] Schwarzwurzeln decken den Tagesbedarf. Weitere gesunde Wintergemüsesorten sind Fenchel, Chicorée, Lauch und Feldsalat. Letzerer ist anspruchslos und frosthart. Sein nussiger […]
Schlemmen nach Herbsteslust mit Knoblauch und Kürbis
[…] „Pasta con Herbst-Aroma“! Foto: BVEO Runde Form, runder Geschmack: Knob lauch und Kürbis sind Herbstliebe pur! In der kalten Jahreszeit […]
Starke Abwehrkräfte mit der richtigen Ernährung!
[…] und kommen darüber hinaus in Kakao- und Kaffeebohnen vor. Zwiebeln, Lauch, Knoblauch und Schnittlauch sind hingegen gute Quellen für Sulfide. […]
Kochen für Anfänger
[…] 12 unkomplizierten und beliebten Klassikern der internationalen Küche wie z.B. Lauch-Kartoffel-Suppe, Chili con Carne und Brathähnchen werden Kochanfänger mit einigen […]
Eintöpfe und Suppen: Hausmannskost für den Herbst
[…] drin, von Hülsenfrüchten wie Erbsen und Linsen, Gemüse wie Kohl, Lauch, Steckrüben und Möhren bis zu Fleisch und Fisch. Es […]
Zwiebelsorten in der Küche
[…] Omelette. Die große Gemüsezwiebel kann gefüllt werden – vegetarisch mit Lauch und Käse oder mit Hackfleisch. Auch für Zwiebelsuppe und […]